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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 0 s6 ~# y3 N+ D2 `

$ I2 t9 S4 g+ @  ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77  {* l* G( c+ @2 M0 @2 `! F: B
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。
* K% m) x, _; D. Z. N! F* ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。
* N" I- m0 o/ T3 C" `" e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 R0 V# k3 I& N
【材  料】5.39.217.77, j. U5 \" A; u6 Y8 m% O! ]
絲瓜     300 公克2 d& o. ]6 ?: }6 [& o. b2 \9 Z
蛤蜊     150 公克
5 o( G0 w5 F4 J- Y( }, k1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥     1 支
* p- i$ J; f" u" R+ e, Jtvb now,tvbnow,bttvb薑     20 公克公仔箱論壇! }0 a, X; Z3 ~* i
【調 味 料】. M6 ]7 @% L& m7 H4 ^" i% K$ O
水     300 ㏄
, r  j# z. _1 c. ]公仔箱論壇鹽     1/2 小匙
( t* N$ @0 K/ I+ m' r; E雞粉     1/2 小匙% W* e% C' F, `& K, r; @
糖     1/2 小匙
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