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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】0 U# H# p/ u+ @, s" S
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p& S8 h: z! `8 }- B1 [9 s
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。
. C# u# N: M" S2 z, Y公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 C7 Y3 h8 D( u
韭菜花     100 公克公仔箱論壇  O' `. \5 Y2 J7 P
豬絞肉     150 公克
) K6 ~, K; J! i) G+ G' P5.39.217.77豆豉     10 公克# K; W% L5 \8 Z5 X+ P$ c
辣椒     1 支1 U1 J/ w/ a4 K8 K
蒜頭     4 粒
/ ]3 [1 v" v' f4 ]! W  z: wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 d8 o6 F1 i4 Q3 {3 j
醬油     1 大匙
0 B" ^+ W/ f0 g公仔箱論壇糖     1 小匙
7 [9 A& R1 l& j1 y% V5 b5.39.217.77米酒     1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G' s1 q$ I. `
五香粉     1/2 小匙
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