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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】# w6 a5 i8 j3 f
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。
+ z5 S$ F; k0 W- W; [. e9 o6 c. A: K  ]公仔箱論壇2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。
: T  A! _7 }/ I. f5 H, g【材  料】
% {/ \# E: w" R+ k8 r2 l; Otvb now,tvbnow,bttvb韭菜花     100 公克
7 m8 I2 l; e0 I# l; W  S# b5.39.217.77豬絞肉     150 公克
2 }! ^7 \* Z1 l: h豆豉     10 公克
( m, f6 |* f5 P9 l公仔箱論壇辣椒     1 支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 H. G  R) q6 v6 s
蒜頭     4 粒
$ |: x, I, A# }. s【調 味 料】5.39.217.77' m2 L# x) b/ X; ]
醬油     1 大匙
+ G+ R! f8 k: [* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1 小匙公仔箱論壇$ }$ ?! r) D7 t
米酒     1 大匙
% e7 a* N9 c' s$ I: K' s3 dtvb now,tvbnow,bttvb五香粉     1/2 小匙
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