[中式食譜] 辣炒劍筍

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/ j/ N1 J3 S, ]; d9 {# `7 B9 I【做　 法】
' d' z1 m6 ]) }$ g3 A  j* j1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
& i& D( S5 n7 d+ e公仔箱論壇2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
* M" O8 K# N* C公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! s' S; m! N* u  }# `; c- V
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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0 d1 P, n3 m8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) n( x- ]4 a1 \
【材　 料】
' r0 \9 ]* t% M) Z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb劍筍     150 公克
, |5 @# @1 f+ N4 L! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲     100 公克
( C" ~+ V% V, t7 p: |1 _; f( {* [' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥     1 支0 u6 Q9 W9 b% \1 N  C: u7 \
蒜頭     3 粒
, x1 p& Y" Q. T1 n1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒     1 支tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 {) i5 [- Q+ y6 G) |

% Z' J7 J+ e5 s0 y9 H) U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- G5 B7 P$ O  n' m! y公仔箱論壇A.豆瓣醬     1 大匙5.39.217.770 {1 |4 w  d9 K! u6 N; {* d9 t
蠔油     1 小匙公仔箱論壇% L$ Q  ~# T; ?& `; E
糖     1 小匙
& x8 w4 w% z$ ~1 v/ Z% ^/ Ztvb now,tvbnow,bttvb水     200 ㏄
2 N; |. q- Y% d; M% ytvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水     1 小匙公仔箱論壇) X; r' w+ i6 d+ m3 F
香油     1 小匙
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【醃　 料】
5 x+ t% B) k! d- y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽     1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. b. i" ?" v* z3 @
太白粉     1 小匙