本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
9 ?3 B5 t. Z& C+ j" itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j X a% U+ f
 【做 法】
1 q( b6 u: Y* Z, `& T1 C3 j5.39.217.771.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。3 _& h& n1 ]- ^# v$ C7 ^+ K
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
4 X3 t' z. x; F2 ?3 K% o! c btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
6 `5 D: t) s9 htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。 j' g9 N- b; O+ w: I3 y
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【材 料】
$ _, Y. @6 w% x! N! ?+ X. P ~劍筍 150 公克# J0 c# ^+ c0 V8 z6 L
豬肉絲 100 公克" ^5 h3 L1 [' s: p9 v
蔥 1 支tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 G; J* e$ `3 q' s3 F
蒜頭 3 粒* f* m1 R% F( P( [
辣椒 1 支5.39.217.77( f3 r; B2 s7 h( V& ?
% u2 W- _& [/ K6 c: G. p$ t% K5.39.217.77【調 味 料】
' e$ e, H+ o6 I; ?- m5 W L; [A.豆瓣醬 1 大匙
- z0 I) P* `- H5 L2 r蠔油 1 小匙
) [; K) O7 i/ g$ @+ |9 ~; i- }) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 小匙
5 X1 Y* c) z- V$ } B4 {4 T公仔箱論壇水 200 ㏄
* x. ~# ?4 t' v; pB.太白粉水 1 小匙
4 e! @1 L- z$ O. m5 \- j& z: ^: g香油 1 小匙
7 b9 T0 c% d/ y! @- K% E5.39.217.77
- S$ S8 S& i/ \0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
4 @6 Y, G4 d9 A+ _# n鹽 1/2 小匙5.39.217.77" I6 C+ z w. {0 J; r* w1 I
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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