[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】
' l; i, d+ i7 N5 z/ y1 g5 ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
& r" S# d# \' N; w! {2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
2 ?! E1 b: E$ a6 t5 G; t* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: P3 ~9 B8 O! |: }# ]( [
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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4 M( ~( t) _( ?* Z% X2 q【材　 料】' b3 U$ [. J# u; z& C$ l
劍筍     150 公克
8 k4 @! ^: R" K9 `5 o- x5.39.217.77豬肉絲     100 公克
% F* ~; o7 z0 S公仔箱論壇蔥     1 支tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 U- E4 Y' l- c: ]  g7 T" s
蒜頭     3 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) N; {% X; z/ x, A
辣椒     1 支公仔箱論壇: `4 y# x/ O& U( n) g0 [
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【調 味 料】公仔箱論壇# Y, x- X! b) ], p  B8 w3 G% c
A.豆瓣醬     1 大匙+ C2 C: k! `! ~. L% |( s
蠔油     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 Y' m9 L, `8 ~9 o9 w7 F; |
糖     1 小匙
7 O2 @" x# Z% o( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水     200 ㏄2 ?/ L/ \, n7 M. f6 N4 ~& i
B.太白粉水     1 小匙
6 R  Z1 E5 D4 r" I0 c, D% B' j香油     1 小匙
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【醃　 料】
8 J- d" S2 g9 m5.39.217.77鹽     1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' D% L' {* s
太白粉     1 小匙