[中式食譜] 辣炒劍筍

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% `$ m! y, v( ]9 s) w  v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& g# O) ]2 `' x$ K; E+ A
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
5 ~  B( y6 T" t5 L% D/ y- k公仔箱論壇2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
& U7 O, C/ k. _3 x  p. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
1 T+ Y1 Y; T. x$ ]* c$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇3 H! T# D8 E- }, l
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2 }+ c% Q& H* W2 u" x6 n" `【材　 料】8 j6 N4 a5 g. s' {+ q/ t6 X2 D1 {2 ~
劍筍     150 公克5.39.217.77# |% t( P4 {1 g& E" @. E& U6 }
豬肉絲     100 公克公仔箱論壇2 c2 k% |0 X9 V; w7 G0 n- d+ n6 S; J
蔥     1 支tvb now,tvbnow,bttvb; a: P/ z) o2 h% }  B0 Q8 b/ @- j
蒜頭     3 粒
# }! C; s" Q2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒     1 支
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/ @2 W% V9 O7 T, a3 z7 b) S( F1 G【調 味 料】
! p$ U/ @  L0 F3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豆瓣醬     1 大匙5.39.217.77$ x7 n. T* V# W* {$ c& Q
蠔油     1 小匙
1 _1 n; o3 t9 R1 n$ Z- ]! d6 q公仔箱論壇糖     1 小匙5.39.217.77! h9 k% I0 C/ S: b0 ]  y
水     200 ㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 e5 r) x! w. F' l0 {7 D
B.太白粉水     1 小匙
+ g! s) q7 e* @" D8 H# A5.39.217.77香油     1 小匙
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【醃　 料】. T3 A+ u% k5 h  ~, w2 y. R3 I3 T
鹽     1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' W( H# n* n- Q2 b
太白粉     1 小匙