[中式食譜] 辣炒劍筍

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2 W( p! r) }% ?$ d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) E4 g8 R' i- `$ u, z' |8 h0 C! b
【做　 法】
) V9 @( Y6 L$ N* ]& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
" Y+ ?% \" X7 T2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
' C7 m. k' h9 X' o5 I2 Z9 s2 f0 A4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
% _/ @: C6 o# W; H3 S; G: b) \tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  ?* L* ?) \8 Y) i0 q/ g! Q

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【材　 料】
# T; P1 S" h  h6 W# F7 T" C& B劍筍     150 公克
0 e  T/ b) @* l$ r3 r公仔箱論壇豬肉絲     100 公克公仔箱論壇' Q* Z- S) p- W3 U3 H8 _' p
蔥     1 支tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 q: N! j. U/ J- e) d) u
蒜頭     3 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, X* {4 _1 D% o4 d, ^
辣椒     1 支
4 `$ m& h* U5 d; P% S5 c公仔箱論壇
2 N: Y. `/ c, F1 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! z+ v5 l. I4 g( |: B  y# kA.豆瓣醬     1 大匙. r9 v7 T: m1 }& \  H4 l
蠔油     1 小匙
( X/ s5 K' j) ^公仔箱論壇糖     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; B8 ?' L- B$ w! s
水     200 ㏄
. [: x- z0 v" E9 |5.39.217.77B.太白粉水     1 小匙
3 C  D, J, T& {$ @$ t5.39.217.77香油     1 小匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) R/ a3 G: c' m: k
鹽     1/2 小匙
  |+ G" C2 w; J/ H$ H. k. A1 F3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     1 小匙