本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 . Q* w) L) K! z
" R$ s- T% U; O' h# W% |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做 法】
: }/ R7 M; r' a# i6 U5.39.217.771.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
& D$ z" L: g* s7 `2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e" c" D, d& N3 O! g* G
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。$ m6 K( D2 i' t2 s9 n% N
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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【材 料】
8 J& K7 \. Q7 s, I; {劍筍 150 公克
; Q% G+ X) V! Y* B( Z豬肉絲 100 公克
- I+ e; u* Z- L* _) r8 X! g5.39.217.77蔥 1 支
! N D0 ]+ [5 B# d+ s公仔箱論壇蒜頭 3 粒1 q' S8 R4 N" I9 N# ?6 l: I8 v0 P
辣椒 1 支公仔箱論壇! R: f, a; V0 z& s# R U; X
# E5 d+ w: [2 ^( K& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 W5 i, Y: i, ~3 k
A.豆瓣醬 1 大匙
/ R& g0 t! r" i2 A& T, Q5 e蠔油 1 小匙
/ t7 _7 N9 Q! V# b糖 1 小匙
5 q% D! x( X$ p# K1 C5.39.217.77水 200 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 E3 a! |. v$ M" e/ m' ^
B.太白粉水 1 小匙5.39.217.770 m4 q" @* M2 b! b
香油 1 小匙
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d* ^- O$ |; @# h/ q2 v M% j5.39.217.77【醃 料】5.39.217.774 J7 e/ P4 r& P) ^7 O& n' a
鹽 1/2 小匙
. p# g6 c p, z B+ {& o* F9 s8 u5.39.217.77太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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