本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 公仔箱論壇: G' B8 s2 T$ ?7 D8 j0 l
9 O! |' l' m: h* m3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做 法】
: A! y1 V7 N8 ^8 z, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
* X1 b2 z1 J, [* Ytvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.77* B2 w0 x: R- u
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
" M' w" a' P- d/ {* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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3 u' A% p8 r1 y a. ^# n3 l【材 料】
0 R6 {3 [6 Z( u b劍筍 150 公克
( m+ ^! v: r$ V+ u3 A2 I7 B! K0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100 公克$ e4 d' }8 K5 g9 o8 g
蔥 1 支tvb now,tvbnow,bttvb1 q) j6 S$ } i) p" M8 x
蒜頭 3 粒
9 H8 t1 c6 V4 u- C" s; ^5.39.217.77辣椒 1 支
: ^5 i4 V" M- A$ N2 B4 Utvb now,tvbnow,bttvb4 J+ Y; i9 m; A& f6 F
【調 味 料】
! Z: v: f$ ?6 r/ b0 JA.豆瓣醬 1 大匙3 w# E; W; N- ]& v! V+ S# m
蠔油 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 b$ b/ `4 K& B& t) y
糖 1 小匙
$ X0 \" H% Q8 n5.39.217.77水 200 ㏄公仔箱論壇" X. T0 C9 u' y: _4 V) U0 b6 P
B.太白粉水 1 小匙
8 J$ P8 \: G* Z$ V' E0 @4 J香油 1 小匙公仔箱論壇+ Y* D8 |, r2 ^% Y \7 h
w. v+ v6 r4 \5 s% X5 e【醃 料】
1 U& m+ x+ A8 F) d0 N9 S" {公仔箱論壇鹽 1/2 小匙公仔箱論壇) P6 N! [9 V# U, K' K9 c) v
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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