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- t" T! r: ^) V. ztvb now,tvbnow,bttvb材料
) X+ l( ^7 K- ?# p9 v4 G& A新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升5.39.217.77# c8 t9 i& X% J* [& y: D; G
M( k; i0 y' j/ A! S8 @5 [6 R凍果湯料
6 j4 w: v4 A* Q" g公仔箱論壇新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克5.39.217.77# Q; J# s9 d! [1 e6 x; e
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做法
* `5 \- A; U7 y; y! E3 X& O' h* Q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 m$ C8 H* S# J- m
z* q2 Q, F7 q8 F& |# E) c5 d4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。
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; i: b% Q# ?; Q* S. C2 G5.39.217.773.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。公仔箱論壇% h# {; Z3 o. Z+ L, e. R
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4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。
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1 p9 B2 c8 n" c* `; f5.39.217.775.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。
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魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
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