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[西式食譜] 蟹肉芒果沙律

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3 [, t! A! s4 Q6 K* I公仔箱論壇材料
$ v- }6 E: J# n' \  X; B蟹肉 200克、芒果 2個(約 300克)、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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! ?8 M# Y2 B4 I/ k/ Z4 i5.39.217.77做法公仔箱論壇4 e$ S2 u- Z" ?7 l( Z) m
1.芒果起肉切粒,加泰式甜醬拌勻。( o' Q/ O, \; ]$ ]+ n& c
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻,加鹽及胡椒碎調味。
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% K5 D$ _& k- D. I* j3.將青瓜切長片,圍於圓模的內圈。
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0 e. n3 M( \) F! V! Q2 c' x+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在模內先放一層蟹肉醬,再放一層芒果醬,重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
8 G+ |) l4 }9 M) j: `5.39.217.775.移開圓模,四周放入泰式甜醬、沙律青菜,伴以車厘茄作裝飾即成。
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