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蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量5.39.217.77$ x# p" L: [2 D- p
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做法# H* h! V" ~! P6 R- `& h
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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! s3 d# |0 G, J+ L& m( F$ Q4 ^2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。
0 z7 ?: E. q$ E* t2 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 G) ?& c6 k8 x
3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。tvb now,tvbnow,bttvb: s0 J8 T" g% @4 K
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。公仔箱論壇4 _6 y9 t; S" W- | F7 d! x+ M
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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