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- p5 k/ ~' d3 N7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
% h. q. `7 ]! _% Y* c1 @蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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做法5.39.217.77& N6 m- ?& j# l# d
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。5.39.217.77, z! k, ^6 i# B( F" k
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。
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- X+ g P* r" ~+ b! g3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。" a2 G+ L- n, E8 f2 d4 o# t7 O
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
* ] B/ O Y. Ltvb now,tvbnow,bttvb5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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