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材料
+ H! W- F' L+ J9 Z/ d A# X# k蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量; K: Q1 ^" k4 i, e! C$ d
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做法+ R9 Y+ D: C1 W8 h1 i9 j
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。6 P3 _. y- k) T1 s' y& F, u7 l
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% i$ U2 g( B- U
2 q! M; c) T( W, w* e# m1 e) N. a5.39.217.773.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, x0 U4 B7 R5 M$ A. v+ k
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。公仔箱論壇6 d: m& \6 l! `1 v9 |3 y% j7 m4 H
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。9 Y7 h/ `9 M1 V$ \" u7 P
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4 b u1 K3 a* @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( W- A, s1 ^+ W
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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