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/ A; U) Z2 w$ U+ ?, z材料公仔箱論壇/ L: l3 \, V7 Y. `& Y
蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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做法
$ l! b k" q- m. @, _tvb now,tvbnow,bttvb1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。公仔箱論壇9 |* M* O% Z& ]& r
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3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。公仔箱論壇& o0 @" \6 f8 H8 e) J/ M
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。5.39.217.77" n0 C8 k' P( H' D/ S
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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