豆腐變色，餃子都可以！新開業的「愛餃作」，一睇店名就知主打餃子，更是非一般餃子，三色餃子包括傳統的白色麪粉皮之外，分別以菠菜、甘笋汁搓皮，製成綠色及橙色餃子。雖然烹調過後吃不出菠菜、甘笋味，勝在有視覺效果。老闆娘陳太：「自己愛吃餃子，想自家賣的餃子與別不同，但變來變去只有餡料，有天突然想到，何不變一下餃子皮？」遂向工場特別訂製，成本較一般白色皮貴 3倍。餡料亦同樣用心，只用新鮮豬肉，難怪開業不足一個月，已有大班熟客。
; j' D3 H/ Y8 Z; o( `公仔箱論壇, I B" h3 d) ~" e6 F3 M
 _9 s+ W$ s; f! f) x( l6 G
橙色餃子甘笋汁搓皮，咀嚼間有脆口感，原來混入了木耳及甘笋。
4 o' T) Z5 ^7 c
# U7 i1 C# J& k$ k$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 Y$ I- m. e7 V2 s. W n
綠色餃子菠菜汁搓皮，內裏是素牛、素豬及甜豆，夠健康！- z2 |" m2 P4 L) R! R8 m* ~
; r+ O& V; U/ b' M6 S
愛餃作 (紅磡馬頭圍道隆基大廈地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. i9 ~3 m0 v+ T. X1 x
0 Y( ?$ {. _3 }! r% ktvb now,tvbnow,bttvb ) [7 ~* M3 j2 n7 W. J! n5 ]
三色餃子
2 p7 t! q9 t0 G& Z1 Q. _蒸$26/7隻、湯$26/6隻 |
發表於 2010-5-26 06:53 AM
| 