材料:
: }( w' u; G) {) Z9 D5.39.217.77雞肉120g5 V& F" Y. k. K$ ?" O- w
蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb6 q! x0 Q; B T1 h, c
冬菇4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* Z9 @7 g: v& L2 k
蒜頭、瑤柱各2粒
* t, A+ T5 I/ s公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯: t) E+ |+ |. N
冷飯2碗
& n! H9 d* p: W4 I雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 i9 ?) w9 T' H- P0 L1 R
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇5 R% X" W3 _3 ]# O. t. @2 n* R
清水1 杯
3 S4 T$ y1 o/ d6 M0 f$ { ?" Z5.39.217.77
) c8 e( M4 H$ }0 f$ F5.39.217.775 @/ U0 O: b( [% P% P. J9 Y0 j
醃料:
* }, q2 g; o, B2 Y; C5.39.217.77鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! ^% j% }! O5 ~
生抽1茶匙
: O o5 E* Z, I- `% s, M+ o5.39.217.77胡椒粉、麻油各少許
, q1 r& x/ s4 O' M! e) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [, B. i9 `% ^" J公仔箱論壇調味料:
& O9 Z/ C6 |4 G) p鹽、糖各1/2茶匙
! [* E% k! k- A: V4 P- D生抽、老抽各1茶匙5.39.217.77- @; |, K f) ^& j
蠔油2茶匙
( H4 V, q; w3 y2 r: V8 j! {* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許
: T B9 A: s4 G4 B2 b0 F5.39.217.77粟粉水適量(後下)
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. j! }7 {1 ?. Q$ m( J做法:
- L% }+ j% ~9 T E+ l8 Q$ P# C公仔箱論壇1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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% B* S& v4 A6 i& q8 x4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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# P5 P- q( J7 O1 U0 [3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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: T2 l+ A+ _3 P$ d4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.8 |+ n, b" |% L7 t0 e+ `/ L
I5 I7 }3 z( P; H9 n5 m# q6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.公仔箱論壇% O' {) K2 |1 u) Y! {
% b0 M$ w+ W" c公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |