材料:
9 w: s# c# p& W2 H5.39.217.77雞肉120g
/ M* L; n1 m' O7 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb6 e* P3 V% v0 e- a) D
冬菇4隻. g$ l( u, i/ Z5 F
蒜頭、瑤柱各2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 B1 w% F3 \8 g3 ?/ N) Y
菜心梗粒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. S, m& L. [
冷飯2碗3 _5 ^4 M9 F: b0 u
雞蛋2個(拂勻)
/ P3 h0 B/ L- E4 N9 _7 J. D公仔箱論壇鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb# r7 ?& c3 m6 S! Y) O. _$ b
清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb: f) j: H/ x! V$ B' b
! [! G1 V2 D& n( ^8 C5.39.217.776 j( a. x& M0 D6 B! _/ l
醃料:
, U) T2 G4 A1 ^4 T& q; n& {+ X" k鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
) X' m3 S, ^# D- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙- s2 R1 ] X, l4 \
胡椒粉、麻油各少許
- }$ j# L. g4 c% X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) O" y" \6 X9 g9 D% W# P `
調味料:
2 }$ o! r; s% [5.39.217.77鹽、糖各1/2茶匙
$ O- ^9 Y N9 B4 Q! }公仔箱論壇生抽、老抽各1茶匙
( w$ K% P1 @5 c! D( t. d6 O$ B5.39.217.77蠔油2茶匙
. K) @7 E. I6 ]- V5 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
`: z( @- q1 c1 y" k' z/ y公仔箱論壇粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 q/ `5 a" l- g- h' u
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做法:0 b- B0 [$ l( q* m( o. q0 H
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.公仔箱論壇) A6 p v& C% F
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.6 f+ Z; V0 k( P, i6 Z t
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K M2 \5 d* o& a+ m
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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