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土耳其洋蔥牛肉

材料:公仔箱論壇7 k, |* I& Q1 w
+ g) ~) m4 }) Y! Q+ [
牛肉    480克
+ z6 O8 `& P4 `" ]蒜頭    4粒
9 @+ }1 L' g$ f1 \: `3 m! ]: \洋蔥    2個
: m" I. |1 H/ ~紅甘笋    1隻
# V# O( y/ K% e7 u1 F茄骨    3湯匙$ K  n; }7 f% O, {& M5 ^0 L
柱候醬    3湯匙公仔箱論壇) f# n5 n* D; r( o3 ]7 D* o
牛肉上湯    2/5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% J: R7 \& H. p: z7 t7 A; u

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/ N0 G( g/ k( k' S  mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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# b- c& K  V/ H) C9 a9 y0 j1  洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。
% K, M& C9 z% _- ]) F4 R- ~公仔箱論壇2  將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。公仔箱論壇7 K4 j9 s3 \4 e1 w4 \/ ^
3  將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。
7 ]3 i- h' ^4 J' r$ Q! A4 H5.39.217.774  加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。
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