材料：
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牛肉 480克
/ D! h- O# a' V蒜頭 4粒" ^& ^$ c" {5 p9 T
洋蔥 2個
1 v* |5 I/ U& r/ R- |紅甘笋 1隻
- G8 m" N5 ~7 Y5 A茄骨 3湯匙
: s# f, y0 D/ s0 k$ l柱候醬 3湯匙公仔箱論壇$ C5 S" Y$ P$ ?4 D* [; H" C
牛肉上湯 2/5杯
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做法：
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+ k; ]$ C( c9 F& k5.39.217.771 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 h) w6 V0 w; O [
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
0 R! R. ?, w, `; p5.39.217.773 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
7 _2 Q# z: S0 `+ Ltvb now,tvbnow,bttvb4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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