土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：$ m, w( g6 X; q5 ~; v( B
公仔箱論壇: M2 S) G0 j1 N( \
牛肉    480克) L3 t3 o6 ]% Y! Z0 W4 j
蒜頭    4粒
" P" `, }: S, \# `+ T& ^公仔箱論壇洋蔥    2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 \$ r( C  p2 e
紅甘笋    1隻, o+ C$ R+ N5 I8 `& Q9 d
茄骨    3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: B3 R! o* @0 a' m5 V' [1 P/ F
柱候醬    3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( P4 R6 e' ], A5 |
牛肉上湯    2/5杯
2 J* g  o5 V) C- S( [$ I& ?+ g5.39.217.77
7 U9 f% Q5 u% d; ?! l! l
, v* k( ?3 i+ g1 C做法：3 K( q( ?4 P- V, ?$ G& D- q! Y  ~
公仔箱論壇: h) ~/ d/ i( a6 `9 o
1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
/ M$ F7 c% y( N! \! r5.39.217.772  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y* @, K* N; N6 i6 g
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
0 m4 @+ L& z  Y: z4 Z$ Z: o, [. U4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。