土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 \' p8 l: c7 J7 h- E

# t! o0 {. q5 \: _+ ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉    480克
- Q5 a4 J9 _) \蒜頭    4粒
; H" Q! |( l5 d+ r* j: j# L* U5.39.217.77洋蔥    2個
* T2 r2 f+ p. C: h' j* W紅甘笋    1隻tvb now,tvbnow,bttvb' `6 c' l( Q3 C9 |0 q5 J( F: X
茄骨    3湯匙
9 c; I, O1 H8 S- }+ c& H& y+ p公仔箱論壇柱候醬    3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ l! w( V. P
牛肉上湯    2/5杯7 Q4 t& I2 s7 s& p
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4 O/ O+ c! |( {1 J- d: |' h5 n5.39.217.77做法：
/ s/ Q+ V1 w  C& H+ U; E公仔箱論壇公仔箱論壇8 N" X) G' `/ G5 O% ^
1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 T* i  h- {1 g  T) z3 }2 \
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
  {6 \  |. j* I" m2 C3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇) x+ X8 f: Q, u  j# ]& ^# K
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。