材料：
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( s7 g/ G6 }% F. p! J! dtvb now,tvbnow,bttvb鮮 大 蝦 10隻5.39.217.776 x4 M" `3 x0 e+ R. b
冬 筍 15 克0 K1 c+ t' g* J# v8 {2 \
黃 瓜 皮 15 克
, Q! u1 s' B5 q/ k4 b) R* c/ }" htvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 3 個; x! }# m* S: ]3 Q) `! _0 u
公仔箱論壇5 Y4 _# c6 \, w, u. | _
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做法﹕
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1 大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
' Q5 @8 |0 O& V4 N4 z# P/ c7 ctvb now,tvbnow,bttvb2 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。5.39.217.77: L4 e+ ~0 z& h+ H1 Z; q+ R1 b1 e
3 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! z, f$ K$ K; E: @+ d/ K
4 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。 |
發表於 2010-5-26 05:04 AM
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