[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：9 r& _! R$ P; y8 d9 W5 W1 r
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鮮香菇  6朵
, \: R3 d1 J2 D% m$ H: Utvb now,tvbnow,bttvb麵線  2小把
2 b6 J, ]6 S! j; E& g公仔箱論壇薑片  3片
  R4 w# ?9 [9 J* M5.39.217.77麻油  3大匙公仔箱論壇! x, e% M: p+ }4 ]
米酒  200c.c.
" {, ~* m6 R. [2 P  h5.39.217.77水  500 c.c.5.39.217.77* X$ ~- y# i  L7 I5 M) i7 d
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調味料：公仔箱論壇9 P& j% |- @6 e2 d  i+ D
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鹽少許5.39.217.77- I; `+ [. c9 \2 z! t

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# |! v1 X4 F4 J0 ?( K0 ^- b' j做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 C5 S$ u  [% w5 d5 O, G" p% Y
: E1 ?$ n8 n: J+ n7 I5 B$ }
1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。
( H  V7 C9 c. c1 [0 }5.39.217.772  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。
& u- X2 U" u! Dtvb now,tvbnow,bttvb3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。