[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 公仔箱論壇( F- W7 d9 I/ p* t/ i4 z
5.39.217.77( i' v; E' ?5 R+ M8 K) h; l- A
豆腐  1塊0 S# [' Q# v* J/ S+ l2 X) k
鰻魚  1條
+ s" v; I2 f4 _公仔箱論壇韭菜  1把
  Z; r9 z4 `/ S( W2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% g" Y% B5 c# M9 E# G" u

  I: {5 c1 ~) i! }* P" w醃料/調味:
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2 l* k2 Z$ w8 |2 N  k: n( P海帶鰹魚汁  1杯
) r+ _5 K( f5 b2 K4 K5.39.217.77米酒  1大匙
4 t& \8 X8 u- }: H5.39.217.77鰻魚汁  1大匙
' y  V; c; e7 W6 ?5 ?. ^& J2 N5.39.217.77薑末  少許公仔箱論壇3 X) p  x& Y! s9 [2 ]7 E$ S

+ K, p  T" m  L3 N% ]; b/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( V# T% y& Z1 f" u7 [- g5 a
做法:
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1  將豆腐水份瀝乾。
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。0 p' \  N9 I' O. D" c; E$ M

1 Q/ w5 M0 ^0 T# S7 }tvb now,tvbnow,bttvb4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。