[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
8 ]6 P8 W9 ]' @$ C) ~6 `5 |, U$ |; {
豆腐  1塊
( i3 a* v1 }, @1 f* V# a1 j8 M: dtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w  R8 }6 @9 ~) }: a' M
韭菜  1把
8 y" r+ x4 O7 Q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 ]# `) c/ H7 L4 Q

. y4 b3 H( L& v! ?, W+ n. e/ ^5.39.217.77醃料/調味: 公仔箱論壇. L7 L7 F" H) R% b

9 v& i3 }: N9 @+ d1 J海帶鰹魚汁  1杯
1 a+ n1 K/ S9 l. R5.39.217.77米酒  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 E+ ]+ E) p$ T
鰻魚汁  1大匙7 A! y! c% z# p6 c2 W# m
薑末  少許
+ z9 B: S3 V0 c! M0 G  F* I9 m. s
/ c8 t4 u3 b3 z, C' M, q& w6 X# H
8 n5 @, b7 Z1 p0 K' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 8 A! I7 \" x6 X* P) d+ ]* w
9 N  I: s% Y6 Y. I7 J/ W3 d2 \/ E
1  將豆腐水份瀝乾。, n* [0 h7 h# f: A( v! V' d
tvb now,tvbnow,bttvb3 `* }0 ]: u5 \  L. X+ L6 n& q" `
2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
- s# C% a6 S2 K3 q" otvb now,tvbnow,bttvb* G* I2 I% L4 q
3  韭菜切成5公分寬。
; g# j: C/ U( o: b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ }( P; K# d' H8 n8 v
4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。