[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 5.39.217.77+ x2 Z+ i% @. _8 d; a. h
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豆腐  1塊
: ?* a$ v6 P6 I6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  1條
- f0 u: W  p$ x$ L- s/ l7 X% Z" B% utvb now,tvbnow,bttvb韭菜  1把
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醃料/調味:
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5 |& J* Y  u' r海帶鰹魚汁  1杯公仔箱論壇0 Y2 e; ^! j( f3 J& v/ l
米酒  1大匙
% ]3 q. ]% j1 E( n; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁  1大匙
- E0 _+ Q8 [- v- N  i" h+ J5.39.217.77薑末  少許
, e+ F# H$ I/ l9 [5 F& q! U- {# i* C" ~: p# F& ~  K! g

& Q! c. o2 F: S9 ?! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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; I, h( m9 z+ {1 A( t* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  將豆腐水份瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 q  c3 b$ s) ]+ O  C+ b7 {
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。
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; [  a( E( h# b& y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。