[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: ' T- R+ O& I2 Z3 P5 k+ c& I
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豆腐  1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 q0 J" T% H/ G/ O
鰻魚  1條
# Y/ R. b7 f) t$ {韭菜  1把# k  _- C( K8 _9 s
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醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯
1 U/ n1 b; [* W& ^# o$ }/ b公仔箱論壇米酒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 e+ E7 f2 K# L+ g" K
鰻魚汁  1大匙
5 h. z6 k! T5 c3 y  w4 F薑末  少許: X  \9 y4 L% `; _4 n0 V# v

2 U' K+ P/ `8 f" o! K5 Z  t5.39.217.77  G( @- S) h5 v4 P/ ^: e/ u' }
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' Q) `* _6 H5 L! K' [. j# K

- n4 n1 ~# ?& G; Q1  將豆腐水份瀝乾。
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5 \. U! d7 Y! x. _% X5.39.217.772  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, w$ G; N4 _6 _" x. E( M, M
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3  韭菜切成5公分寬。公仔箱論壇! ^" c" C# [  q( O( t) l1 W

# X2 d7 C& K+ _4 H/ k$ q& |* _4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。