[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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豆腐  1塊/ f) r1 r' n1 A9 e, P1 D" D0 Q- n
鰻魚  1條
: O9 x- r8 d0 z. N* F韭菜  1把
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, Q$ O' s; |5 G5.39.217.77醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) s- ^4 W9 {  S$ y1 q" ~
米酒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% {( ~8 w" {+ ~' ]" C4 h
鰻魚汁  1大匙公仔箱論壇9 L1 U9 G$ l! s8 i
薑末  少許
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% H9 F1 Y: Q* m6 y# X# X$ E  I做法:
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2 W% Z9 |: H: w$ z( b" G公仔箱論壇1  將豆腐水份瀝乾。
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% B! P% J# e- b" C( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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# h% ~# H) W  h  p  N3 ?9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  韭菜切成5公分寬。
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( v) _6 v/ s8 J0 h5.39.217.774  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。