[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 S) f4 v9 U' E+ `2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) Y6 Y9 D+ Z9 |
豆腐  1塊
* t! k- b% I  _5.39.217.77鰻魚  1條0 D) y, H) ?8 c. D: s/ T
韭菜  1把5.39.217.778 f3 c, m8 q! v

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) n: b/ P) f( y1 h8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 5.39.217.772 x) |" i+ G; A7 e9 j

) r: l$ w( K; U+ L5 e/ W5 x海帶鰹魚汁  1杯
- M6 }- `, e: j& h8 S: l/ e4 s# ^公仔箱論壇米酒  1大匙公仔箱論壇* h& \4 A1 y4 p1 i% H' v
鰻魚汁  1大匙
+ _& B1 e+ x* L* W7 Itvb now,tvbnow,bttvb薑末  少許
! J" H( d( ~2 S, a- c! L5.39.217.774 q. f4 O% @1 Q9 M' f1 ?- T5 x

& X9 F# \# b* _* O1 X; Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 S  J1 K$ U) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _& C2 r1 C7 R7 D8 Q5.39.217.771  將豆腐水份瀝乾。' J6 A3 v9 D: u- F5 p5 X
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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' P9 e4 X4 \4 q' X3  韭菜切成5公分寬。5.39.217.777 q( Z* C3 b1 L7 A% d. B

3 W$ h, N3 {4 ], [  C" |3 l% V4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。