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3 `; A" z4 D0 H' R# p& t5.39.217.77材料
0 f5 c. ~% _; o" D; ~6 b公仔箱論壇小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙
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) X/ p1 T# F1 |8 Z; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 M/ C4 ]6 t
做法
7 @. t# x3 \3 q% B& T1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
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2 S. A; u2 c/ P8 `公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。+ V$ p% k4 |0 ?. P
6 v7 }& O9 C$ u0 W) T' `* U% x公仔箱論壇3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 5.39.217.777 _" A6 s. m. e6 o$ I# X
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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