 公仔箱論壇1 U! K8 h1 Y( X8 w( I6 f( }) @
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) L1 X6 V+ L' }; K" R4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許
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( I6 \& k0 a) D/ N# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. X; c8 z; }) @# J- V1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。
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% `9 C( g) I/ F- C9 P% C& G2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。
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& f) E/ L. @" U/ W7 B. z3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。tvb now,tvbnow,bttvb0 D/ O% j7 T3 Z. w- y* p0 w5 I
- x! U3 [- Q+ j7 A5.39.217.774.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。" {2 T, c$ F. L5 I+ C6 s; b5 X
, C7 b7 M6 o" g% n$ S將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。5.39.217.77$ W: [) L( w$ a' m6 E
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發表於 2010-5-25 06:55 AM
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