「你今日 PHO咗未?」越南文 PHO(音:火)指湯粉,夏天悶熱難當,食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過,今日《蘋果》就送出萬五元現金券,讓你不費分毫嘆盡越式美食,包括足 9吋長越南大頭蝦。
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$500現金券當錢使公仔箱論壇, [3 @0 i) C/ h" d6 v8 \
# S. B$ W& y% {& L6 E# e7 `5 }好有牛油香,聞到已經食指大動!0 |: J& P& {! K) F! B- S- n" }& c
g+ f" S- x( z5 k2 p去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24,年初於尖沙嘴再開分店,分店裝潢貫徹總店簡約風格,落地大玻璃感覺開揚,更設有 VIP房,可容納 10人以上,方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券,名額 30個,即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100,共 5張,每次惠顧可使用一張,絕無限制消費滿某金額才能使用,換言之,只要埋單金額低於或剛好為現金券面額,就可不費分毫食番餐! 公仔箱論壇( C4 z* j2 W' h' g0 S9 \* u
y# ?! ]0 M$ e* K& h( m& q牛油大蝦夠爽脆- u% ^) }! l( n* o$ \
要數必吃菜式,怎少得招牌生牛肉粉,香港分店出品更屬「升級版」,生牛肉用澳洲肉眼;河粉以越南大米製,滑溜煙韌;湯底用上 24種材料,先由越南總店調配好,運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時,清澈湯底濃郁鮮甜,再滲出微麻,層次分明,難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」,每 1至 2個月更換新菜式,燒大頭蝦就是其中一款,因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦,每隻足 9吋長,肉厚爽脆,必試!餐廳大部份材料由越南入口,分店廚師亦曾赴當地受訓一個月,而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗,須知道越南曾是法國殖民地,飲食文化互相影響,法式的細緻煮法加上越式用料,可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合,$39起包括前菜、主食及甜品,主食為粉麪飯類,甜品份量與散叫無異而非「迷你版」,以一碗湯粉價錢吃到如此組合,抵!
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招牌生牛肉粉$39
( ? Z" B; X+ s% p" }( jtvb now,tvbnow,bttvb
& p* g' o: J& k3 Xtvb now,tvbnow,bttvb澳洲肉眼切片半生熟,嫩滑而肉味濃,配以同樣滑溜的越南河粉,絕對是滑不留口。
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/ K: X7 g( z+ [/ g% l) L3 t' w/ c# `公仔箱論壇咖喱雞配法包$46tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 W, b. b) A$ s8 f2 ?2 V# D
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咖喱甜而不辣,帶有淡淡香草香,最驚喜是除薯仔外,更混入紅心番薯,令咖喱更香甜。公仔箱論壇0 V' Q8 v1 a7 d4 H/ h- u
, m* y7 J; z) v8 b4 L6 E5.39.217.77燒大頭蝦$98/隻5.39.217.77. b0 H0 X, A+ i% p+ n! n& _
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9吋長大頭蝦開邊,輕煎後加入香草牛油烤焗,爽脆彈牙,散發陣陣牛油香。
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香脆豬肉春卷$485.39.217.77* U4 M2 e+ c* m. i0 A7 n- f! \
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳,以大片生菜包住,蘸「越菜靈魂」魚露來吃,香脆味又鮮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! K; e3 T! o2 s( l( }
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斑蘭葉椰汁糕$26(前)、越式焦糖燉蛋$285.39.217.77# ^* d6 }! h u: J, ~7 x
- P! K" h7 N0 F! Q1 k斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新;越式燉蛋焦糖味濃,味道較甜。 ) C9 W# A0 m6 W3 P
" y5 w" O' z/ W6 s3 D5.39.217.77越式滴漏咖啡$28/熱公仔箱論壇! m* D: u/ D3 w, g+ k7 W: s+ h/ `. F
. v9 l3 b# R5 r) a咖啡粉來自越南總店,可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁,然後才加入煉奶品嚐。 5.39.217.77+ U7 z, `( r3 Q! a) K8 X
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PHO24
- t0 J$ s) W) g: T/ f0 \7 K+ z% ^ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 }; u2 z4 \6 `& l+ |
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)# M4 ]1 A1 c7 n0 k2 Y$ t6 t! t6 g
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