[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球
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& m; K7 p/ b/ P" F! @原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 L- q, L' p3 [0 B
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 公仔箱論壇. D9 Y! [. u$ d; I+ V

4 u2 ^5 g, t/ h8 xtvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 % [. k+ g+ @* Q7 A5 B7 B6 n

: n* D! |$ Y$ n, F  x: N公仔箱論壇作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" U: Q7 N. _) e9 ?8 \
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 5.39.217.777 y" S% D9 x' O2 @% t3 e% A% c
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
. y+ {; s/ _) V4 O. m/ E公仔箱論壇　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。