[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 公仔箱論壇. P) \% D" _# e- h* [$ ^9 y; m( M) i
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 公仔箱論壇; {) w: W' n9 l
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 ) u3 W% j% b: n0 `) L
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 5.39.217.77# E; D4 D" h$ Y# O' Q
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
/ r- t; `4 d1 x3 @/ z+ O) p1 T+ ?tvb now,tvbnow,bttvb　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
5 r& e# R0 ]$ `8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。