[中式食譜] 素燴獅子球

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素燴獅子球
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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
( w6 C$ Z7 H2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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3 t+ W: P1 W0 V, Y/ [tvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 ) W8 k# {3 z% f9 A: s5 q
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
* h2 t, Z) a7 c7 Y; n; p9 L9 Z公仔箱論壇　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 V9 [9 g2 `
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
1 y- d) I7 x: ]2 ~6 W* Q! a! g7 {2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。