[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
4 V% I" L: N) O  l; t番薯 約350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ q: N/ l; z# s2 \$ z8 D1 B* E
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
. T7 f% ^0 [( w: s/ ]' ], D2 I& a公仔箱論壇冰糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- ~! B# z# O& u
老薑 2片
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制法：
1 r6 h2 B+ M- f0 Z- Z1 o公仔箱論壇1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
$ `: D( a' l. p$ m# o0 K5 `& o4 W9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。* I+ c- q6 d6 M# V
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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9 p1 n" Z# i( w) P貼士：公仔箱論壇' X% ~. Y" k* x; K6 r
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。