[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
$ t; b" G% h$ L0 A% H5 J% b9 C1 W番薯 約350克
( c+ l, g; G' d% c; P6 j& vtvb now,tvbnow,bttvb清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
$ T; W& S% M3 q1 _3 a- d4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量' w6 W( d$ c2 F+ A  q
老薑 2片
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制法：
9 b: T5 q1 y6 r! K) E0 L! R5.39.217.771. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
9 W. v% H% V/ x( ~& A2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ [1 r0 @( R; k4 ^- a3 T" }
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。公仔箱論壇7 B; ?% f- n9 u4 O6 C: d9 b+ F7 ~
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb  L$ r; d/ ^' a
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。