@+ L. t; n' y公仔箱論壇: i0 _: ]9 R! H7 R$ {& w0 F
材料: y0 a5 P. q" t# C5 E
雞肉粒 400克、菜油 6湯匙、洋葱 1個（切粒）、薑蒜茸 1茶匙、茄膏/辣椒粉/薑黃粉各 1/2茶匙、咖喱粉/炸乾葱碎各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、新鮮椰子肉/椰奶各 1/2杯、椰子水 1杯、鮮奶 30毫升、苦檸葉 2片（切絲）、辣椒油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 P. @. [; M6 F' _# A! g
. `2 k! o+ Q" t$ jtvb now,tvbnow,bttvb
7 @8 o# S! {/ B% o( t9 G公仔箱論壇
# |1 r0 G. C& j Z9 |; d3 U5 M/ b做法5.39.217.775 }! U9 Y8 {0 {: w: j. v) l
1.燒熱鑊加菜油，用中火爆香洋葱粒至金黃，約 5分鐘，然後加薑蒜茸略炒 1分鐘。公仔箱論壇3 U) a9 d5 y. Z/ [7 y- z t
4 y7 |2 R2 F* l% B" ]* a9 W, etvb now,tvbnow,bttvb2.再加茄膏、鹽、薑黃粉、辣椒粉及咖喱粉，加少許水煮 5分鐘直至油滲出。5.39.217.77& Y$ X$ q: B/ `# y/ c4 K, g# J
; J7 Q2 R& ]+ Q- n8 @2 g. t {3.加雞肉粒炒勻，再加半杯椰子水、椰奶、鮮奶、苦檸葉絲及炸乾葱碎炒勻，再加剩餘的椰子水煮 4分鐘。5.39.217.77 n4 O) \6 \8 Y( y6 t+ f
6 Z/ {" s& |2 D4 r4 k7 w
4.加入半份新鮮椰子肉，再煮 4分鐘，然後上碟，淋上辣椒油、剩餘椰子肉及少許苦檸葉絲作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n h# Q, ^4 N2 h1 g7 _
8 x" e# A+ G! Z$ I- X! w4 V5 N5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( u$ T: y. F' G- H& ]# G
' I% Z+ K3 m& W9 t4 A6 J9 Z& P
 |
發表於 2010-5-24 06:54 AM
| 