6 h, V, f" y9 e% w; f) vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- [& W$ Q8 a+ i( r
材料
) ~3 W0 l! U+ u5 r& W) z6 B* I! ]5.39.217.77雞肉粒 400克、菜油 6湯匙、洋葱 1個（切粒）、薑蒜茸 1茶匙、茄膏/辣椒粉/薑黃粉各 1/2茶匙、咖喱粉/炸乾葱碎各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、新鮮椰子肉/椰奶各 1/2杯、椰子水 1杯、鮮奶 30毫升、苦檸葉 2片（切絲）、辣椒油少許
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* l: g$ M" |6 L6 ~. @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 W9 N: V: |8 @4 F7 Q
6 p- t" l' l' p0 C做法
. a5 k* t5 @- K. n9 I2 B) N6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加菜油，用中火爆香洋葱粒至金黃，約 5分鐘，然後加薑蒜茸略炒 1分鐘。! T$ X0 c0 c' A# r
- X% O- m1 o; y8 n9 z5.39.217.772.再加茄膏、鹽、薑黃粉、辣椒粉及咖喱粉，加少許水煮 5分鐘直至油滲出。
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& }+ {& O- c8 Z6 w# P( p+ y5.39.217.773.加雞肉粒炒勻，再加半杯椰子水、椰奶、鮮奶、苦檸葉絲及炸乾葱碎炒勻，再加剩餘的椰子水煮 4分鐘。公仔箱論壇- `4 E3 R. _/ S6 u) K8 F4 ]
% ^8 ^+ z, g6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入半份新鮮椰子肉，再煮 4分鐘，然後上碟，淋上辣椒油、剩餘椰子肉及少許苦檸葉絲作裝飾即成。
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發表於 2010-5-24 06:54 AM
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