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; m: R- q( T8 B- E, G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇3 z7 G% Y" _9 i6 k& y; Y- R5 I
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許
. @. n; V, d% x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" w. A" Z* s2 b* o9 S
做法
0 {) z7 x6 T6 b5 Y5 a5.39.217.771.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。
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% n, Z( N, g; s3 Y2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# S& v6 T6 C, J& j
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3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。公仔箱論壇+ f; v( X% g( i% w9 r
4 b$ p, \+ i) m3 F4 F) k5.39.217.774.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。 C4 x0 Q) m O
( D) o+ w/ y1 B7 Y m; d1 R" Z3 I5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。- s8 Q( [' Z. D* y) g& |
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發表於 2010-5-24 06:53 AM
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