百香果檸檬雞球公仔箱論壇# T1 ]& C0 i/ q" _+ C( e# u! w0 Z
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材料 去骨雞腿1支 : w. j* l8 n" d0 n. W
紅椒半個
- q1 d; z) E$ b R3 @! G1 ?青椒半個
# I# M: f/ J) R6 T9 V$ d( t3 X蔥1支 ! c+ y h5 y$ _. N/ H2 m
薑1塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 g) I" V/ y% D8 V
蛋1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) I5 G3 E7 ?# Z2 v
麵粉2大匙
' K# y, F; C8 u, u/ t7 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙
1 [+ t7 _# T3 p. \' _ F" Y4 M5.39.217.77調味料 檸檬汁1大匙
' J- ^* c, V" itvb now,tvbnow,bttvb百香果醬2大匙 公仔箱論壇6 n+ ^8 s) G7 v
醬油1小匙
! s) M2 c* {% k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb酒半小匙 公仔箱論壇" f, k6 Q2 L) i
鹽1/4小匙
! v+ S( P: G r0 M; J; r胡椒粉1/4小匙) Z! z# T3 h6 U- t
R+ v0 I' r( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 5.39.217.77$ E5 G7 ]* w: [( |. L% ]7 {
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) ~9 f* E2 O& z, }) `+ u* w
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
0 ]2 [/ c9 Z7 O: @4 A4 {tvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 公仔箱論壇% B' }, @& u, a7 ^2 Q
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
+ Z- y6 T+ j. u! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B- Q, z, Z5 d/ b+ |3 h備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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