百香果檸檬雞球
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材料 去骨雞腿1支
# v) t7 F6 t: w1 o紅椒半個 6 `2 h3 R0 w. H' H4 k, A" V
青椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( }% d! J) a0 `( s
蔥1支
$ X! Y/ K6 J3 y# Q5 R% r& k+ L# T. Z薑1塊
1 z2 N e) f7 U9 \. C5 u蛋1個
# K4 J+ @" O: O: Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# H! R% @& b6 u" Z9 i* m# j8 [. A
太白粉2大匙 公仔箱論壇0 d3 z L/ H( v/ G. X4 Q! q0 p; ~' ]
調味料 檸檬汁1大匙
& a6 z3 M. C: b" c百香果醬2大匙 公仔箱論壇% k0 m0 v' @" Z9 |7 ?7 w
醬油1小匙
2 G: Z% r! t" [; S; B公仔箱論壇酒半小匙 5.39.217.77+ h9 x+ N8 I' x2 l
鹽1/4小匙
$ T, J }8 p% u o胡椒粉1/4小匙
; t3 b) l3 O) s& L# l T: z" S/ @tvb now,tvbnow,bttvb
5 x4 S ]/ y1 Z1 _& w- `$ Itvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇- T; ]0 Z7 f3 C6 `! P5 W2 T
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 L9 L( j) Z- q3 j- H
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 5.39.217.771 _2 f1 l* ^3 v) U& o2 n
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 a5 p* {" }4 d
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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/ B( M O: Z1 ?2 t1 s2 b4 g5.39.217.77備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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