百香果檸檬雞球公仔箱論壇1 j4 `4 O* T+ W& \! |. s5 k
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+ \! B) g1 [; s6 f6 L公仔箱論壇材料 去骨雞腿1支
; s1 u& B/ A% W! u! J紅椒半個
- {) O9 x/ s; R U. n" L4 }: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒半個 / ]- }' u. d. H. t7 @
蔥1支 tvb now,tvbnow,bttvb- P0 I$ H7 C: H1 l) Q1 a" b
薑1塊
6 [, K; d4 `1 E, s: M6 s: E公仔箱論壇蛋1個
* L# t* w9 F3 c/ L! m& @ U公仔箱論壇麵粉2大匙
v0 L. J# i3 I) S; K8 H% m公仔箱論壇太白粉2大匙
$ ?* [% [" e! [; ~. U6 ]1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 檸檬汁1大匙
( y7 t9 r: p1 y' B* ?百香果醬2大匙 2 W3 i; v ?0 B4 Y
醬油1小匙 3 j' q6 d" I% U! p/ I' i9 g# l: W# K
酒半小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 H' r( R1 k8 x6 J$ Y8 z: T
鹽1/4小匙
0 @: r7 s, U8 ]8 ?( I公仔箱論壇胡椒粉1/4小匙公仔箱論壇& G6 X* I+ E0 X. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; ?+ c) R o% m
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇- d, o! F2 V4 Q- E. k' z- [
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 6 p8 }! f( C, G, K- j- E" X4 Y
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 tvb now,tvbnow,bttvb- m' m' s- }- `, \
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
# ~7 z, I; \8 P0 E) L7 a# N作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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% ^; ~8 ], ~5 ?- _$ w3 K+ K) w2 f備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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