桂花糖芋頭

咖啡愛奶茶

桂花糖芋頭
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料：芋頭(300克)  5.39.217.77" i! R% B' F/ O5 T
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)   
2 r! _- b+ q9 G& _公仔箱論壇製作工藝 * m4 ?0 Q7 I8 [. `3 S( Q
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；9 @" o! ]9 |& P0 v: q; T
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；
! r6 n# b9 w4 T  f7 ?$ a* i3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
, ]4 ~7 n% {" \/ G2 b5.39.217.774. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。