貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈
8 f+ q- J7 F! T1 o/ k6 W4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' e1 C! F2 n3 `: M2 {7 T! O
5.39.217.77) Q+ j. P0 h2 f
【材　料】 2 b' N" Q4 _; I
香草海綿蛋糕  6片 5.39.217.77/ ]: W6 m# l& B5 y* U6 E' h: `9 ]
咖啡酒糖液  適量 8 A2 I3 n" Q9 E* p
乳酪慕斯餡  1174公克
. E: f" ^! d. `4 u新鮮蔓越莓果  24顆
( J7 t0 g3 L+ X鏡面果膠  適量
$ i6 }( i4 b) h9 x2 W6 ]9 n6 ]5 s公仔箱論壇貝妮矽膠模  6個 4 W: E- T% ^& }. q
  
4 O: L( |" F' k9 V' m( e5 k- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 r& _6 z- n, B4 t. z7 ~7 Q
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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0 z% T% L7 \( l- |: p  f" d/ F5.39.217.772 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。