翡翠銀魚南瓜羹
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【材 料】
/ y3 Z0 P7 N* q |# b. n6 `銀魚 1大匙
* z) s% @7 D( Q南瓜 1/2顆
# g8 K# G' P4 \9 y. ~, l( D" {4 O/ Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb! D9 {8 X3 o6 F& m9 F
翡翠 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& M4 S Q7 z8 `- T5 y. h
奶油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( L4 R6 U7 _) ~ r! s Y6 [
熱開水 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: s9 j" D+ ~* S. A( B2 @* p4 @
冷開水 2杯
: J0 G" E$ H/ ~1 B/ I2 Y0 I【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( }2 h2 ~/ x, p$ N9 K
鹽 1小匙
. h* i8 X! ]8 w# w/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ ^ B. J/ K& ~7 W1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 6 t7 i- n7 g9 N9 Z. ^
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 公仔箱論壇$ d0 k$ }4 U1 N5 P6 \9 v* X3 `1 T
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
" O* u% R t. {& W6 z【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' N/ O% F# m0 |5 t S" U
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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