翡翠銀魚南瓜羹
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6 x5 t, { z3 }3 y3 Y2 `# A公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.777 [9 Q2 V5 h+ C" H$ V! `6 U5 r2 H% q
銀魚 1大匙
1 Z b5 r l& | t1 S6 w6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; {! J" G, t$ [ X+ w/ I
洋蔥 1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb w; Z& y* @2 [8 r! x; H, E9 E. D
翡翠 1大匙
7 v9 V' T) {; a1 c( G w- x奶油 1小匙 ) z9 k: [ P' y7 }: A
熱開水 2杯 $ [9 G- Y. J0 W
冷開水 2杯 5.39.217.772 W4 ~9 T: K6 m8 Z+ ^; C$ E; Q$ O! Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ?' ^" u/ e! H4 _5 I4 n8 O7 @7 P
鹽 1小匙 % i- F8 R! A J0 D3 b: s7 ^. C6 ?
【做 法】 5.39.217.77- u* V5 V+ c: N! v! F) c
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
) ?6 m5 c6 Y4 L! U( M* j2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
- O7 X) m2 C/ X1 n, E6 t5 {/ W) D% Q3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# p; |9 n+ o& n
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X. N# R/ ^$ N& o* I
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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