材料（大慨6碗份量) ：
( y$ c; Y2 [4 ?5 d |+ o) F素翅 約4兩 / z3 m! a* ^1 [' d# q0 }( N
木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- J" g8 h* A1 ] T
冬菇 4隻
8 a3 d: z( w% K; f6 U' q" P( d/ w罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb4 g" Z8 e) ~: Y6 v4 \5 h7 z [/ H+ G
急凍雞柳 5兩
' Q- n/ [/ z9 t6 W清雞湯 1公升
+ b @& l* H' X7 e- T5.39.217.77
7 O" x$ R; J! T1 a! @# p6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" F* ~; o4 n9 g5 D& V- J
豉油 1茶匙 5.39.217.77( n7 ?: b4 H7 _4 G; c, T
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% P2 a) V& \- m. l; u
燒酒(米酒) 半茶匙
( q" @. l" d- V3 I- W. \2 F3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙
! M: K$ q& Z6 r7 p" l" }5.39.217.77雞粉 半茶匙
5 P6 ~. k& Q0 V* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, K. ?- X7 c2 D2 f. I
芡汁材料：
9 P. N- @- Y, ~! Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙 公仔箱論壇2 j8 b9 h' ^. J: A$ M7 d+ B- p
豉油 半湯匙
; s9 c# k/ s3 w5 k4 A+ w0 y生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 c# y! Q7 A! Q+ m, r
老抽 3/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- o, e" N. d0 Y: s/ @
燒酒 1湯匙
' S: p. J# u% x8 A9 n: k6 e' Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 5.39.217.77: s* d+ b* ~( ? n" I
水 2湯匙
6 \ w0 I' {0 x- v3 g公仔箱論壇鹽 半茶匙
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7 ~8 g+ d. ^# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作： 5.39.217.77) Y" `* I3 c" T; w* L) T: A0 a6 `0 {
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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# o2 k+ R# b5 P+ l8 U& Z2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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" y+ _/ B' S: s+ |3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 公仔箱論壇0 o) y0 U0 u- E6 x) M
9 R7 P* S; i4 ]7 G7 o+ y7 l4 f4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 公仔箱論壇& N( g% I7 |- x- b3 e
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購買地點：
" d" _9 T% P" ?1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
2 T! q% I: q8 I j1 v$ m+ o公仔箱論壇木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 5.39.217.772 z9 d! Q; B% P
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 6 y0 N& r" l' u! b' v4 Q
清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 Z; r1 R! \# m ]8 ]
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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