材料（大慨6碗份量) ： tvb now,tvbnow,bttvb0 }& Z! l9 T# @ W% R' a6 G0 d0 D2 e
素翅 約4兩 5.39.217.771 T9 u- L3 o, M
木耳 半兩
% G5 r- }. I% ?# r7 ^$ t7 x冬菇 4隻
0 |3 B: H3 D0 Z0 A& e( q) v公仔箱論壇罐頭竹筍 2條
_% o" g; t- ^5.39.217.77急凍雞柳 5兩
. G& H! b/ L; m4 k2 f! otvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升 5.39.217.77! y% c* G ^' R0 K+ M; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 x8 ]$ [ q8 Z/ U" k
醃料： . g9 I q2 D9 X% Q
豉油 1茶匙 8 M6 A; ?8 q+ |0 t, K# R& j
糖 半茶匙
+ S/ d$ x5 O$ ?( K4 O. e# T5.39.217.77燒酒(米酒) 半茶匙
( g" j! _/ U4 ^2 P公仔箱論壇生粉 一茶匙 " B" g3 B ]! i# l4 @& W/ X
雞粉 半茶匙
1 X9 g8 E$ w1 F! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 `* Q; k D) } e
芡汁材料：
" n+ ?. G) P9 J0 l0 I8 @( k' t公仔箱論壇麻油 半湯匙
9 s% h2 I5 S5 I- `' M: Y! c公仔箱論壇豉油 半湯匙 公仔箱論壇2 h6 \0 N1 V+ \( q$ O! @( S# U7 ~
生粉 1 1/2湯匙
: R/ b0 A& R/ z0 [& F) }tvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙 5.39.217.77' R& H6 J7 r( I, b$ r2 c2 K
燒酒 1湯匙
; z' D$ @+ Y' r- O* I1 @" t% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
8 }* X, E8 L$ {. h2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
, J. z( B; ^8 l8 z; Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 U6 |% h$ [$ J' }9 z
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製作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 R* r5 d' @) f$ B& ~4 x/ I; [
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 , P$ g' P0 Y& ~
' J! ?% \/ N' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 5.39.217.77- _ `# W, v+ r
# W* L" g) V9 U9 t8 W" ]5.39.217.773. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
- @- t/ e7 {# T9 H4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) t: b) g) F* M5 f
4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 5.39.217.776 z$ T) O$ |' l f/ |" y
- K X# ^- T8 }1 M* b購買地點：
( n+ }% M: I% e( U8 @ w# @$ |; t5 atvb now,tvbnow,bttvb素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
! ?1 a7 g) ]/ _' m5.39.217.77木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
" G, v" V/ h e* X# F罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 5.39.217.777 a W/ ?! C/ C6 z) ~
清雞湯 <---超級市場 ! f. ^& e9 b) C) L5 `( [
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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