材料（大慨6碗份量) ：
6 _2 [+ ?/ z( |, y素翅 約4兩
! Q# o7 M7 o7 `7 j. [& S. \木耳 半兩
+ u/ H* O. g, L7 A8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻
* [$ Q- ]& {+ h& i4 H1 a罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇0 }; p" J2 o4 R: P: E# d5 Q
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' |% t6 b0 f
清雞湯 1公升 + X( f+ j4 z) c$ L
5 q; z, S/ f0 B2 x! [醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 c& o: y5 B- a
豉油 1茶匙 - r4 K/ P7 U5 h( C P
糖 半茶匙
+ V8 r$ L! e3 i# m5.39.217.77燒酒(米酒) 半茶匙
- I. y3 ~- o' \1 M: |/ J' z生粉 一茶匙 : W, V6 H" G1 {, w7 L# m5 y
雞粉 半茶匙
& X" k# x+ I: D/ o0 n& l; b: [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- e8 i7 Q# ^- \( _2 P
芡汁材料： 5.39.217.77+ d( \8 \: B# O/ D
麻油 半湯匙
; R8 t" j0 r" H6 `公仔箱論壇豉油 半湯匙
( g6 n5 j4 \( s4 ~7 l5.39.217.77生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77+ p5 k8 d; T' d5 F; O
老抽 3/4湯匙
5 G: o2 ^- F' R& Y; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1湯匙
3 V" _) y7 B; ^+ L2 b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 5.39.217.77' T9 v6 s6 H8 y/ Z/ B
水 2湯匙
, m# X4 F& P- z5.39.217.77鹽 半茶匙 U' J+ s# [0 }- K
$ ?$ c5 P& v6 D$ ]) R( u2 ~* W; qtvb now,tvbnow,bttvb製作： 5.39.217.779 E# p% \* W; e+ W |4 C. _5 L, Z
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 公仔箱論壇& }1 _2 \: b( F( a2 J; L) z
公仔箱論壇3 O- q p7 R$ [. R. k& [/ w; i% U
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
3 Y) p: n& X7 }1 K$ Q1 o0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: u8 P% m h6 A
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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- [- u/ h2 H( O6 f* g3 g. v3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 5.39.217.776 [' [4 q, a0 x: j
; h- z0 ^8 w3 S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買地點： 公仔箱論壇+ J; B) U6 F( c: l
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
5 M8 Z. k) l% W2 e$ e# z% W5.39.217.77木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 $ v8 _5 S/ L# m) @' |
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 5 V4 L7 r2 M, \ X3 ]1 i4 O
清雞湯 <---超級市場
) J: D! F. T0 u公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-23 12:03 PM
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