材料（大慨6碗份量) ：
! |& t& e2 B; h( | V Ztvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩
9 p% X j; C# z: t" H. x5.39.217.77木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- ~) g: a; _
冬菇 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb. N3 s* ?8 U! i1 Y
罐頭竹筍 2條
2 Y1 \* ?- T/ J( ^5 L, i+ _公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
, q3 I/ B9 L0 S( W公仔箱論壇清雞湯 1公升 5 |: G+ o/ [. H& f/ O! b2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^0 J+ m/ u: Q& b: J/ ^" f
醃料：
! n: `6 l# ]+ N+ p) g5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙
8 K, E1 d8 j" x4 H; e5 W. Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 8 O1 z7 Q2 }0 ]/ n
燒酒(米酒) 半茶匙 5.39.217.779 k) c- m3 k; w" G0 z
生粉 一茶匙
% L1 G+ f9 U8 k4 R雞粉 半茶匙
9 [( X6 Y; b8 l7 l& Q+ L5.39.217.77
: b- {. s0 ]% m U: s, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料： 公仔箱論壇3 P4 \, ^2 F2 b0 H
麻油 半湯匙
1 x' ^" K; u5 ?' Q2 t+ C" k豉油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( {! B6 }) W) w9 g: A
生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77% T* f' D( F* R# ^$ j- v* [
老抽 3/4湯匙
2 R" i6 H; e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙
; A$ j; Y' F7 L0 o# btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
0 ]7 q! \& X# J水 2湯匙 3 Y& o$ [& M4 t8 j7 o
鹽 半茶匙 5.39.217.773 c8 G9 b+ I' @& o( C- b3 ?* |
! y: N2 o! a4 d9 l% _3 _tvb now,tvbnow,bttvb製作： 公仔箱論壇$ r# U. J3 U3 U" O8 B
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
. ^8 n' {9 O' X. x1 O& h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: U+ K z) I- k! R2 ?
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 . d7 h6 N7 X' O" P2 i' V
; \) ^! L, z! D- R7 r3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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( x3 Z: |2 C& u, q4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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購買地點：
2 H) Y& G' E/ U0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
) C1 C( R# M* d: U& D1 @公仔箱論壇木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇' W' d2 h- s% y( }5 L: e9 n2 P
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 q4 X+ Z% G2 y
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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