材 料：. x; L, Y3 w, H8 F9 o
鮮蝦 120 克
% E9 K) n8 t9 ^- t3 g芒果 150 克切粒
' K2 Y( n3 h2 g魚肉 60 克
0 k8 ~" ]' W9 c9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子 8 隻公仔箱論壇' C) S( m4 x. J0 Z
威化紙 8-10 塊; Q m+ l4 K. n+ f/ P7 M* c
麵包糠適量 5.39.217.773 W3 N2 `! ?/ {$ j9 A
雞蛋 1 隻
0 Q. z# E& h9 x' J- c; k _中國芹菜少許
4 O* r; |* Y2 X公仔箱論壇西芹粒少許5.39.217.77 C. B) ~ j( O" }2 m
公仔箱論壇- ]5 M4 g8 D; e+ L
調 味 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 H: V/ _0 B: ]7 }* c% @
胡椒粉 1/2 茶匙5.39.217.77% {+ y! ]3 G. \5 \" j) w
沙律醬 4 湯匙; X$ y# N$ D* m- r0 L
煉奶1 1/2湯匙
3 d. ` Z/ o! O: [2 L' G公仔箱論壇做 法：+ d5 q( \5 m) L: b" ]9 Q
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。公仔箱論壇) M4 m8 `4 x0 }: O. N3 s+ i& t7 o
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
, }( t! e$ M/ _; c) [5 }3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。: c! X' m, F% z1 A
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
% W* F; z: {/ s: {公仔箱論壇
3 x( J/ s2 L, |; v1 Y**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。
- [5 q8 v# E4 f# [威化紙若嫌大張，可以一分為二用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l% y) U6 [9 l1 N" n8 I, g9 J
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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