材料:
+ T5 m: C+ w9 E6 v& z- s" a+ }1 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦....2尾 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# k4 {% Q% G5 h/ o
蛤蠣....5個
% G* R. h% p; u2 L8 ~- h" a" stvb now,tvbnow,bttvb泡菜....30公克 5.39.217.77; U H( l+ t! g/ G0 o* s
豆腐....1/2塊
4 O5 o2 x* d1 n) ]. Y. r公仔箱論壇高湯....1000c.c
- ]/ _3 P r/ `1 Q7 K1 Z( v金針菇....20公克
: T3 v# W" l+ o8 E! b9 `7 L公仔箱論壇鹽....1小匙 公仔箱論壇! ?8 t& V# k1 o4 S6 G
蛋黃....1個 5.39.217.77, p7 i9 H$ Z! S. Z% N
蔥花....1大匙
2 m8 l9 Z K' x$ W7 J; }% `tvb now,tvbnow,bttvb
/ t# O& Z/ @! ~' L. x# P& P作法:
! E0 R+ A3 w7 ]1.取一小燒鍋,加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯,以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘,再加入鹽調味後熄火。
& g& j5 |/ C' p* h5 q+ T2.最後放入蛋黃,灑上蔥花即可。 |