材料：
! u, b1 C0 s" v. ?tvb now,tvbnow,bttvb橙1個
3 f) @* o4 r2 x' \6 }2 `* m" Y1 F公仔箱論壇鮮鳳梨肉120克
2 @+ q! b+ X3 [* f4 l$ ^公仔箱論壇玉子豆腐2條
; e+ B2 q: I/ Y3 s' ~8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒120克公仔箱論壇- U3 w$ l+ V% \% Q2 X+ |( }
紅椒30克
( d: l( P! \) R: A 咕嚕汁料：
T1 [/ [; J$ w: Q/ ~% B0 D- M公仔箱論壇片糖（煮溶）2兩
3 W, A5 Q% `$ K5 V. }日本醋2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 w9 Z5 A. U. D6 r
o急汁少許
* b, h6 A* K" D1 b! Y2 x9 x$ C' ~OK汁1茶匙
& F% [8 w9 {' {% O$ _5.39.217.77浙醋2湯匙
/ z2 S5 M8 ]% J; B/ F做法：: o* q$ L: M8 h1 V" T
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
6 l2 H& b$ W" h; t7 J! a1 V' H9 S5.39.217.772. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。2 v5 o7 j9 k' y: \$ w+ S
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。5.39.217.77) I- Q4 q9 d; Q* w
+ m! A7 |7 B; F% n% D) L( c5.39.217.77小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 G# q, e$ ]% L
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。公仔箱論壇# G m- S5 ]' s& N
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。公仔箱論壇! F1 `7 @2 ?, z ?& I1 ~4 X" T
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。% u* j+ ]2 ~4 D; b3 w
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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