材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 w, {' o0 p% p5 u2 ?2 |5 y
橙1個( }* M' ]: y2 x3 o5 I0 [; |7 Q
鮮鳳梨肉120克
- ^( `, ?3 Q4 u5.39.217.77玉子豆腐2條
4 Y9 D" R, Z7 `* S% @6 b7 ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒120克0 s5 |! e& H3 V, X+ V
紅椒30克tvb now,tvbnow,bttvb7 @( z" I& ~1 B5 i+ c
咕嚕汁料：
4 d% t# a4 @4 B h! \片糖（煮溶）2兩+ s- J! \9 b9 i5 k* _, B& f y
日本醋2兩5.39.217.77% l. k8 H0 x; ~/ `7 o8 m
o急汁少許
1 {$ J' [. w! p" C; O( B5.39.217.77OK汁1茶匙1 w' Q# e5 U Q0 c6 e9 p8 ^
浙醋2湯匙
- S( h( d: M l8 P1 V3 ?; S公仔箱論壇做法：
, n; L" f5 o/ r5 ]# `tvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
: h: }/ }/ z/ Y6 h$ p5.39.217.772. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
. {: y4 y6 m/ f3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。5.39.217.77% l3 \% d0 N4 Y
& ~: n* B J2 D, N$ x5 \# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：5.39.217.777 i: q! m* w2 l; T- n0 Q3 p
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。5.39.217.77$ E2 ^% }9 [9 @+ c) ?
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。5.39.217.77. Y4 Z6 j* L% p1 t5 X* _
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
1 K2 |# l; W- t; E1 b# D4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
% T$ A- f6 R/ Z1 S: M) P2 u- F$ i: N公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-23 12:01 PM
| 