材料：
# P a) i% V- n$ y' m4 ]4 R$ ^: {橙1個5.39.217.77, Q+ d9 z( T4 Y. h: D ]+ C) b
鮮鳳梨肉120克
6 w, i3 {' l$ z6 v! r% ~- c玉子豆腐2條
H9 K, Q- N6 j1 k5 }9 q7 m青椒120克
. P0 |5 T0 d, x1 ]0 I" ?) E公仔箱論壇紅椒30克
+ P! z! ]2 u2 r3 u# i 咕嚕汁料：
- y" M& r, N! H; \' r4 V) J公仔箱論壇片糖（煮溶）2兩/ f# x8 b# \ L$ W5 n* C
日本醋2兩tvb now,tvbnow,bttvb6 W# c0 V2 b) D6 ~
o急汁少許4 N( x7 g" W0 ?; M6 O3 a
OK汁1茶匙
/ z8 Z: f! g0 F) ]/ d公仔箱論壇浙醋2湯匙
) u* F: S8 b) B* @1 [( ~ q做法：
, v4 y1 w# G! ]! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
9 |$ X c+ |0 E; q2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
7 E$ H' D! B; u3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：- J8 A; F' O) {( j% e
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。0 `' k6 N+ r" h+ `6 b
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
6 ?4 [) b) m G' a9 A" z6 c公仔箱論壇3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
0 x9 Y. u9 G, ^* r: S9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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