材料：! S- |& w! Q3 F1 Y' W V
橙1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ q$ C: b" }* m. V2 w% L
鮮鳳梨肉120克" Q4 h S. w: y( J" O
玉子豆腐2條
$ b( d/ v9 G2 F8 C n青椒120克: E' G! r3 i$ {% T! [$ v% ]
紅椒30克5.39.217.776 ^6 U, V% ]7 o, S
咕嚕汁料：5.39.217.77- R. q" m/ J; B9 Y' C2 B( o, d" a9 Z
片糖（煮溶）2兩公仔箱論壇! T' z7 K: H3 _" H3 S- E/ a: G3 V6 ?
日本醋2兩公仔箱論壇* S& c! C; n4 H6 g; s' G/ D
o急汁少許
: X- N- q8 l# E8 d$ d0 \OK汁1茶匙" n; p2 B& ~3 R
浙醋2湯匙
: S5 j9 u' w2 \& ?5.39.217.77做法：
4 b% ] F7 J/ ~: z c3 c公仔箱論壇1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
% q# h( G- ~4 u: ~. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
# W9 R# i5 Z0 C+ Q: S: J0 [7 H; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。公仔箱論壇/ x; V4 p5 ~- ~$ Q- \) I
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! Q+ K3 _, D
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
0 N4 Q( m/ o5 J3 g mtvb now,tvbnow,bttvb2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。5.39.217.773 m+ F4 @! _( G& Z- M4 f
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。公仔箱論壇+ O" d6 V3 l; u2 p7 D5 g
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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