美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
+ ?3 @9 f/ A! w特色就是雞翅不經過醃的入味過程， tvb now,tvbnow,bttvb( }' Z3 }/ A& r- W) E
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， 9 V! Y" N" o, o7 @
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， & Q0 }) f& H4 `: K- v: J' R5 G
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
4 J# B C; R; Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ m9 E5 u% u1 Q! Z" P' l
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ N m( C! I- Z* s+ ?. q
雞翅 3隻
# V9 V( m, p: k u( V/ I: P0 j公仔箱論壇麵包粉 適量
" K5 H E- l' x2 ~9 _公仔箱論壇椒鹽粉 適量 公仔箱論壇& \6 t! G2 C4 h# z
_4 T/ g0 v5 Z' K3 [+ A# l5 X麵糊
( W$ b% K* h' W8 d- N, P5.39.217.77低筋麵粉 6大匙
- r- h8 j0 v7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2大匙
3 `! h; U4 h: V- P2 @/ c F水 250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 h# p2 ]* a% b/ t5 Z: D- L
雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 z: B* z, {; Z2 ^
- e+ X0 z. Y- p' J. Ztvb now,tvbnow,bttvb作法 7 ?, J- h- ~2 U! f# q
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
; r4 P+ K# v! @% L" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
3 N0 f9 L# W" F l2 |- ~( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
% j& z$ X) W! n1 h, R, C/ ^4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
: u1 \1 L+ h6 U( z" ]2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
9 W! J+ D/ Q$ T& Z4 B( dtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， 3 }+ k8 p* S6 A/ X
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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