[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， tvb now,tvbnow,bttvb7 l% X3 {. Q) I, f+ {
特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
- t; f+ [. f, f而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
; ?0 G$ e( O, `" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， 公仔箱論壇5 t1 a* ^5 [2 f
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 $ G4 C0 \* K+ K" `, Y

2 m" s5 {; i4 ], {8 C; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( `& b+ ?' L* @+ }
材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 W6 g9 K, A( s" P6 d
雞翅 3隻 . S$ Y3 j  Y) Y8 N7 q
麵包粉 適量
' g6 j$ B/ A( p5.39.217.77椒鹽粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 R8 f) p- F4 u, s8 U; D

+ j" ~' Z* w4 A7 K- x5.39.217.77麵糊
; U# i/ W, E. c' q& V. k* }6 V' R低筋麵粉 6大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( f8 j* w, m; T8 U" F3 ~
玉米粉 2大匙
* P/ ~. \( r, A& X# s5.39.217.77水 250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 N- x" ]$ f
雞蛋 1顆 5.39.217.779 a$ s0 u) T) V8 D& ~' o- N. R& }
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作法 公仔箱論壇# H. {, e; `+ o# f' S% W) Q- E7 ~% e
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
8 z) f" n" u( I- y7 I2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
3 f. L2 D9 a" b: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
5 G! _5 x, e7 l) T0 N公仔箱論壇4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 o# O) K4 d# q" ^
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 5.39.217.771 l: s5 q) P$ j% d$ r1 G3 U
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
: [$ g2 U2 B& u6 E3 {撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。