美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
/ ]4 ]9 Z0 z' f, T; m2 r5.39.217.77特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
- @6 Q! u) `) S" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
- B" W9 S3 }$ o: y5 I' o1 \5.39.217.77強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
. D+ W/ u# ^# x+ D: V4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 A: q& l$ c9 Y: m3 z8 H% n7 M
雞翅 3隻 6 q9 f* o" O4 j% d* o: M+ G
麵包粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S5 R* D8 e. v) o
椒鹽粉 適量
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, `" Y% @2 b( H: \9 k4 W& z3 d. \5.39.217.77麵糊 ' O' A8 y1 X- F
低筋麵粉 6大匙
/ Q/ c: }; O7 ~5 V* Q玉米粉 2大匙 公仔箱論壇4 ~8 z( s. ~( i) d) k4 d
水 250㏄ 5.39.217.778 b6 i8 Y2 W: f1 t) d3 {3 _% t
雞蛋 1顆
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, o4 c$ r5 D) h+ b4 g作法
- _- L. M* }8 e( x/ A公仔箱論壇1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ `+ L$ W3 D2 i# j
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 公仔箱論壇' c" [: w+ g' V
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# y2 l- G! R! r4 @# E3 {
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 @1 K0 e# u+ o. u4 |& m+ _5 w
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 公仔箱論壇$ J/ g; ]3 c* Z$ d' T
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， tvb now,tvbnow,bttvb, v! j- o3 `8 `+ H/ s/ j
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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