[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， 5.39.217.77" f3 N! }6 U* s, T
特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
0 q  S( a& M; [5 \4 d! K- Utvb now,tvbnow,bttvb而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: m+ R0 r6 \/ e6 K/ e
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， ; r- ?+ S3 R3 W! T
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 : g7 D! Y' {$ p, y4 V

, z# u% i1 o1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a3 z0 L5 \3 E) }. K5.39.217.77材料 - E" N# T3 R: h# A) _, Q
雞翅 3隻
& |" M% _' O) t& `( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量
6 d. q( j1 u/ P* V  d8 Gtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 o1 |  A. \' {: ]! I

) P  {3 _2 l; F+ h' R, utvb now,tvbnow,bttvb麵糊
7 n! K8 z! o9 Q, i2 U8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 6大匙 1 }. Y% X0 i( J. D5 Q9 \
玉米粉 2大匙
' p8 K, Q/ _' u6 V" ^公仔箱論壇水 250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) k& \0 f$ D3 `& t! P8 _6 E9 p% R
雞蛋 1顆 5.39.217.77$ e, l8 a. N9 z# P( g
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作法
& j& l, Q# B% S) ?5.39.217.771.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- z1 B. Q' s  ]  ^1 U
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
( S% y( ]& ?) T: ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 5.39.217.774 {4 S4 n3 v* ^0 p
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 : l( P8 s9 y2 j4 X* q" L! ]
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 tvb now,tvbnow,bttvb# h7 w$ i; y7 \7 o1 ^+ v8 ^- w* A
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， & \3 W! u/ \4 i/ i
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。