[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】3 x7 N+ f0 C( ?6 c6 ^1 k9 \8 m9 T

1 A: k0 r& M3 J- K9 R! j% }/ ctvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚  2尾
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薑  20公克5.39.217.77& y8 H: K+ e2 S) T5 [; p' k7 W- G

$ y* M3 G+ t1 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
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- V2 _! W, I/ j: F【調味料】
& \# ~% ~6 `* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h) D7 t. I, L
料理米酒  1大匙! v: K. X. {, f* w( Q5 w

- [. u. j4 \2 x; e% \% A8 K. l. ^( W( ntvb now,tvbnow,bttvb果泥沾醬  100㏄4 c3 k1 G: [" ^' k# x+ N6 i
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【做　法】 公仔箱論壇$ n+ @) b1 }9 D7 z
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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1 a( r6 U9 s. [! A* K公仔箱論壇2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。# [& C/ O/ U0 K
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。