 泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜7 A- e, H c$ e! ~+ q
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特点:其实烩就有煮之意,所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式,保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
2 K* H. o4 I5 l ktvb now,tvbnow,bttvb 主料:虎虾5.39.217.77! b4 _2 E1 X X5 U9 c$ h
辅料:时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁5.39.217.77% [8 n2 [- B J
制作方法:. w2 D$ ]% R7 I. f7 X6 T+ ^
1. 把时令蔬菜切成滚刀块,过沸水备用。
" @0 Y# z3 j" v* [' p5.39.217.77 2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。
6 x. o# i1 |4 n. g; q. C1 M5.39.217.77 3. 将泰式咖喱酱煸炒香,加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。, ]% C% N" U7 O, o
4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中,使其入味即可。 |