[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
7 d' q* I' n( D" o/ ]) A3 X; p9 v5.39.217.77　　用时：20分钟
  m* d. \! [5 |$ ^; \公仔箱論壇　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
6 g% ^' j0 H. M* p, C# ^& ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：亚片鱼' M6 K6 h8 o& k- K: O+ `8 [
　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜
1 i" y8 b' L+ z2 q1 o公仔箱論壇　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb# v/ h- k: b) ?# H8 B7 P
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。5.39.217.773 g5 A1 X+ t  k8 Z& H
　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
; U* D6 R% g6 y8 M4 B% r1 a, mtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。公仔箱論壇. C  H7 w7 h3 W. Q6 o( n2 {& t
　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。