嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁: U# A8 ^: W- d. x9 c: p- w
用时：20分钟) N, j; g* n1 x) c F8 u
特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。. f2 j+ q. ~! _0 d- K
主料：亚片鱼5.39.217.77# @# X# d. D9 p1 m
辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) u) H' b i( T- `, W: Y0 E I
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb6 u" l/ t0 M7 s& a% L
1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。$ c& w3 Y1 _, c5 \; e2 s
2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
% j0 @% K9 g; H$ W& z 3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。# E: R8 f8 B: @* X4 ~
4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。 |
發表於 2010-5-22 08:53 PM
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