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材料
3 E# z/ I5 n1 D& ~( A5.39.217.77冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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+ _5 y& x& R2 O0 ]; W) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77* b4 C& I% M. P1 X$ q, p
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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$ ^. L; {) ]" B9 H# Q& j8 ^公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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% v0 M: G) i( u4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。公仔箱論壇5 ]* U# d1 K' P/ ] j4 z
9 i; o" c: I6 i: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! @+ e' L# {- L
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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