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冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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: o) o. M d8 j8 E+ _9 D; E( k做法
1 x8 q! _( s8 }/ c/ D( F( Q$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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( M, l+ F( Y6 A" ~; X2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。5.39.217.77) `5 C) K- H4 z3 I/ _5 N1 r9 M
C+ q, K$ y. H p( d" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。5.39.217.77# I& H7 G0 U$ O
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。5.39.217.772 c! g) n" a: r' d
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。公仔箱論壇 i0 x6 B0 ^- a4 o
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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