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材料
1 @! r; h$ X4 t( c; g5.39.217.77冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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6 V$ R" r& j: f. m7 a! c8 R n5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. H* |* W% I) V: E
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 z4 Y* x9 @* e1 z
. `$ G" P' R7 S- }0 z/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。公仔箱論壇0 Z1 k" N" G3 B& V( T% R# c" ^
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。5.39.217.77! q# Q2 |$ R/ w: C, M* a! d
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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