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材料6 g2 d/ w# @0 k7 A; W' K
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙4 I2 M& G/ `! B$ m
: Z+ e5 `+ W' U6 w" D) G) o3 p5 j+ ?8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z' I) Y# `% \& y( \* N4 u1 S, v
做法
( L7 K) \$ o2 q- ?. W0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。7 j8 l! c) u o. s# m6 v" G; U- h
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。5.39.217.77# x2 i! ~5 A9 N+ n4 z
! S2 }3 n. v; {7 ~. |公仔箱論壇4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。8 X: T: B" z$ N, ^; W/ m( I
8 Q; _3 H l5 e3 {5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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