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材料公仔箱論壇* r, u" q1 G7 R4 M& |& P" j) X& Z
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙5.39.217.77' I# L N* y( }: {% A$ b) y" `/ ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 L7 `/ B5 u& c' y: U C
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。tvb now,tvbnow,bttvb0 d% n" L& J, _1 A9 ]
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。0 ?" o& W% U9 l9 {( Y
/ ~) Y; h! h0 |* p- \5 I4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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