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材料6 \7 ]+ f8 X+ `6 j- `4 F: m
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量
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做法5.39.217.77% O4 f$ A2 J, m0 v) c
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。* b9 w2 s: o) h8 G
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 z- i2 U1 }1 l, q
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ \. C7 O3 h* o0 M1 @
" n$ x# D# v6 O: a* b! K! S3 E5.39.217.774.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! Z+ q& F0 G3 B3 y: g
; i1 e, ~4 T5 \5.再加入 XO醬炒勻即成。 j3 f7 N2 g7 R2 W- `1 Y
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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