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材料
' L' ^* D) l* C/ t# R, B, `% x海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb. e% m) x0 t* a! ]9 X, v7 \
8 y$ m+ Y# T+ k. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 P6 [1 m8 p, q
做法
) Z, b4 V7 V% h3 p8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 D' x. @ w) s. Z
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2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。 k! j; O+ M0 e6 T: {7 Y
0 b9 e- C& a2 j; P3 y! u5.39.217.773.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。5.39.217.77# l$ W a; n* X6 a# p- V# r
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4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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