[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

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材料
; R: _" I& D2 l0 Y- k海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升3 ?+ d1 U. d6 O. o

" J8 z) a' E+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  F+ @" @9 `: r) X' r
做法
* E9 O: E/ S- o* `' G" s7 M9 O公仔箱論壇1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。5.39.217.77, F$ r5 ]$ ^2 P$ n; `: E

! d6 f" C. s" R" n2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ X  v/ v, G' z% N- v

5 w; N3 P" k) |0 b6 H" H. m' k5.39.217.773.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。
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' ^3 n8 O$ I+ @3 H3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。% Z/ |- i. m% x; b/ d
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