 口味浓郁的布鲁克林煮海虹
7 N* M5 K4 T/ G$ H! u7 q 准备时间TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 l2 a+ T/ o+ r' x2 t" e
五分钟
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八分钟5.39.217.77* |" ]1 B. k5 J. v: e& ^
食材tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 y1 p! H1 E% P, Y+ q- R& r" Y
海虹350克,腌番茄25克3 w! T7 i, o+ ~- p0 L9 ?) z
调料
1 v/ z; z% v/ F I( e2 q" W# \公仔箱論壇 橄榄油十克,海盐五克,干葱五克,白葡萄酒三十克,香葱五克,番茄汁、辣椒粉适量. ^# O( h& r$ W8 {$ B. j! Z
制作方法
) K( h. J8 ?( y: t% @, a; Utvb now,tvbnow,bttvb 1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香,加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。( m$ O x' @, b# v, M4 G
2. 在1中加入腌番茄丁,番茄汁、辣椒粉,tvb now,tvbnow,bttvb7 s. q% H* Q% W; b
3. 加入腌制番茄丁,番茄汁,辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草,搭配烤面包即可。公仔箱論壇. O" v5 f) ?9 P" w+ y
菜式特点
2 A8 t/ y/ \) q& D1 [% c) V 灵感来自于海上乘风破浪的帆船,看着饱满的海虹,仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁,用番茄汁作为主要的蘸汁,蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉,是在家很容易做得出彩的一道菜。
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海虹最怕就是煮过头,导致肉质缩水,又硬又没有味道,所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |