乡村炸生蚝配绿西葫芦面5.39.217.77 u5 L3 d2 b! }6 T5 w
准备时间
% V2 g0 ~6 X; M2 f9 N% M1 ~! Vtvb now,tvbnow,bttvb 五分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 S* d3 ~1 A( l+ e) e, ^
制作时间# o* T8 J) o1 K6 c" _. j
八分钟公仔箱論壇; `! M2 v: Z: t4 x
食材公仔箱論壇1 A4 R: B% y* \0 _$ M
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克. c. D0 j2 j1 `$ U
调料
; ^, O/ g. t) Q) W3 m5.39.217.77 橄榄油五克，玉米面十克
3 F' v! C P% _. p, g% Mtvb now,tvbnow,bttvb 制作方法* T2 e0 I; _6 Y8 ?3 C7 S$ x& _( X
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
0 Y3 v% s( R C% l+ S6 { 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 w. U* ]% e- ~1 J4 r e" l; y
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。" @! ]1 Z& n, W$ L( A
菜式特点
4 Q0 r2 k+ @: k. M# ~. o 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。5.39.217.77* h; s8 ]7 i/ \8 z
注意
$ l. |4 I% ]0 G3 f, `, O+ ktvb now,tvbnow,bttvb 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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