乡村炸生蚝配绿西葫芦面
7 m' q# q, ]6 K 准备时间
# H2 z% V( x/ L0 h 五分钟tvb now,tvbnow,bttvb" a9 Z9 Q' e) B2 p8 I
制作时间tvb now,tvbnow,bttvb: N7 E. t7 |5 ~7 |7 R" K
八分钟4 X0 U/ T! z2 C/ N
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S* s$ }2 C; u
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
( g, {( I/ c" g( W( O/ g 调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 U0 X) ~& u; a+ |$ F* `( e
橄榄油五克，玉米面十克
) N7 F" D3 L/ S: C" O4 ^; x& v 制作方法' a8 ?5 q4 M, d n0 Y* F
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
6 C- s( [. m! @ f7 B& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: f; W0 H1 Y4 U" s
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 W: `/ o7 O% K8 L) {
菜式特点& ^: t1 i5 w$ _
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。公仔箱論壇- M- f5 K4 S: Y# n8 j$ q; c
注意: `5 v8 B% E. M' g
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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