乡村炸生蚝配绿西葫芦面
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五分钟公仔箱論壇1 I w2 b2 O& N3 p' Y1 ]
制作时间/ Y) Q1 _" S- d5 O
八分钟
. s$ ?8 t# D$ j5 ?" g$ wtvb now,tvbnow,bttvb 食材
8 k/ w1 _- f% g3 H/ [公仔箱論壇 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
# _( B+ Q7 v# N) g) n' Y公仔箱論壇 调料tvb now,tvbnow,bttvb- j* I# q- P$ {
橄榄油五克，玉米面十克
* o$ n! h$ h0 w* ^/ W/ y公仔箱論壇 制作方法
9 p k/ u# r: e0 ] 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C" c2 @5 _+ O- M3 s
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
) j* x. ?; V6 f" F6 Z2 S" s/ t' V公仔箱論壇 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。( \9 e. u( i3 P* D+ Q! \" `
菜式特点5.39.217.776 b# o& _% f) o3 d4 P2 Z; t
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
+ E& S# p8 j$ D& X6 ^- X1 h# } 注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: L4 }9 \# U1 }' s3 d2 s9 f
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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