油渍什锦蔬菜 营养健康
' T- l# |& {* ?, H$ E- @% gtvb now,tvbnow,bttvb 准备时间" I9 ~0 Z, Q$ @# t3 s2 g4 n% E; ?
十分钟
* t/ j* P: L# h) U8 B: C& [ 制作时间( p- ]8 J4 n' `+ l! G
八分钟
( `# U T# W6 p: i* {$ B 食材
5 K" X2 W7 y. Y& C- x 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
* P7 l+ }, O% E 调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! Z9 g$ U" E7 N, q @
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
: j: `3 Q/ e4 R( d% Z4 L# C5.39.217.77 制作方法
# B0 A) Q, d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。- m3 e4 T i Y8 j6 _
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
: g8 f6 L0 |) g, r1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @# l a$ U T/ O( W
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
: Y8 {. Z. ?) g+ J: K/ a& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜式特点公仔箱論壇3 I' I% g- w: z; c: p, o8 o
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
* ^3 ?& ]% c5 R _tvb now,tvbnow,bttvb 注意
% @% M2 [5 Z! b8 M& \8 N) ]9 N 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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