油渍什锦蔬菜 营养健康
_/ u+ [9 i5 r5 n) N! d: r 准备时间
1 Y; {5 a; w! X: R; n8 B4 c) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 十分钟5.39.217.770 e# R4 b) k3 j" X
制作时间5.39.217.77/ o b8 ]- U7 j( o& w# n& @, i4 Q7 B
八分钟
0 }; d- G- r/ f0 \ N. l1 u7 n cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材
; e1 f$ D$ G: `+ ^$ n公仔箱論壇 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克" l, y' } y! M6 B0 V
调料tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 a) d3 ]2 o& y
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量公仔箱論壇 U k9 V- w2 G3 T
制作方法
- h6 T# d! S2 `. M5.39.217.77 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。$ K* f9 F- ^* s- W4 l. d
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。5.39.217.77$ D; g/ Y$ ^, K
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。5.39.217.773 P7 y+ I7 W6 s# I, V/ s1 [4 y
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
! w% W, L4 X# U! B, I& A# G+ l) j 菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 a8 J% o: L$ P
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
) r, V8 f8 T- F( t' V公仔箱論壇 注意
A) B7 {$ b6 ?& f% N" | 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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