（中國‧北京）有人為了減肥日食一餐，甚至不吃，但有人卻為了減輕貧窮父親的負擔，每天連一餐飽飯做吃不起，最終竟餓出“胃癌”！
0 p3 P8 T1 f% W1 x) A) m( a; d! V5.39.217.77湖南21歲的女大學生小慧3歲喪母，自小由父親打工供書教學。
U$ ^8 R+ ?- O1 C& p2 C5 l' O5.39.217.77由於家境清貧，小慧為免給家人添負擔，去年考上大學的她，每天只吃一餐，且僅以一碗白飯果腹，很多時更只是兩個饅頭充饑，每天生活費不到人民幣3元（約馬幣1.5令吉）。
0 e0 A S* z7 {$ f9 _公仔箱論壇65歲的父親賀德提到女兒患上胃癌的原因時說：“上大學的1年時間裡，為了省錢，她經常一天只吃一頓飯，很多時候都是早上兩個饅頭，或者中午2兩米飯。”而這些，都是事後逼問女兒才得知的。
" N. b+ ?" {/ S5 A6 `tvb now,tvbnow,bttvb他不知道這是否就是最終導致女兒罹患癌症的原因，但作為父親，他覺得自己還是疏忽了。
. v* e6 G% z' X1 w; c% Y( T“我每次問起生活費，她都說在做兼職……我怎麼就沒想到，她是為了減輕我的負擔而故意說的呢！這孩子從小就是懂事乖巧的啊……”說到這裡，兩鬢斑白的父親，不禁失聲痛哭。公仔箱論壇4 V" H& Y6 v2 `
小慧的故事見報後，很多市民為這個吃不飽飯的女孩感到痛心而震驚，他們表示，難以相信在物資豐富的今日，還會有年輕人為吃頓飽飯而發愁。: t4 U# p6 W( A- Q c' O# D
一名在長沙高校任教的蔣先生特別花1個小時，做了一份酸菜蒸肉和一個炒雞蛋，給已住進湖南省腫瘤醫院中西結合病房的小慧送了過去。
) y! [4 E" A2 e% n5.39.217.77看著還冒著熱氣的蒸肉，小慧拿著筷子，卻淚流滿面，這是她“很少能吃到的美味可口的飯菜”，她說：“現在才知道吃東西是甚麼滋味。以前吃得少，不知道餓的感覺了。”
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長期節食壓力大
2 g- A, G3 O3 H* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罹癌風險高
, i3 \1 _8 `% Q1 M% c! E" c公仔箱論壇中國女大學生餓出胃癌，正好呼應了美國最新公佈的一項研究：長期節食的人，罹患癌症和心臟病的風險更高。
/ c1 M. Y Y% t+ W由美國加州大學舊金山分校和明尼蘇達大學共同完成的研究證實，為節食減肥而控制卡路里攝入量的人，體內分泌更多“皮質醇”，從而增加罹患心臟病、糖尿病和癌症的可能性。5.39.217.77) \( ?' }5 h9 I
專家以121名節食婦女為研究對象，這些婦女在3週中每天僅攝取1200大卡熱量，是一般婦女每日建議攝取量2000大卡的60%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E+ t) o4 e3 E. A( w' R
研究人員在這些婦女節食前後，各採取一次唾液樣本加以分析，結果顯示她們唾液中的皮質醇在這3週內大幅增加。公仔箱論壇$ s" @* t+ m ?$ {: O# v, V" Z% f, D
這份發表於《身心醫藥》學報的報告指出，皮質醇是一種由腎上腺分泌的荷爾蒙，又稱為“壓力荷爾蒙”，是身體用於增加能量供應的荷爾蒙。
. Z ^/ k ~0 Z- i& I% `' l9 V研究稱，由於節食者攝入的熱量無法提供足夠的能量，身體可能會自動釋放這種“壓力荷爾蒙”，反而會使人變胖，這部份解釋了為何有些節食者在減少卡路里攝入後，體重不減反增。
5 i" Q- |" D3 S7 f. v0 S) i研究同時發現，節食者對攝取多少熱量錙銖必較，壓力變大，也可能危害心理健康，而非使節食者更為自信。5.39.217.776 c% U. k' I0 `) l! p2 @5 A
研究人員要求這些婦女鉅細靡遺地記錄每天吃了哪些東西、統計攝入卡路里的總量，以及感覺如何，令許多節食者的精神壓力大為增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) G s0 p" u) h: V9 Q
研究人員在報告中表示：“長期處於壓力之下，不僅可能引起體重增加，還與冠狀動脈心臟病、高血壓、糖尿病和癌症存在聯繫。節食可能增加這種壓力負擔，健康後果不容忽視。” |
發表於 2010-5-21 07:51 AM
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