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0 w: d2 X8 ?. {2 |( e1 ?: k4 L材料：
: B0 q2 i$ u" M3 Dtvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇/牛肝菌/北菇/草菇各 30克、菠菜葉 150克、粟米粒/紅黃椒粒/蘆笋粒各適量
7 n2 t: i& a6 \$ S" `! w( M( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X! J4 p, @5 _+ l! y& H* V5.39.217.77皮料：
( B* f; m! ^+ F5.39.217.77澄麪/生粉各 100克、熱水 200毫升、菠菜汁少許2 ?; C, _+ ~1 c8 Z" H6 ]3 K' f% T
, M! i& l$ u: @" |0 O$ N* x) P5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
% H; A+ P/ ~+ V- Y) z% P& K鹽/糖/素雞粉/麻油/胡椒粉各少許
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做法：
2 T- n6 B+ o" r9 F) K公仔箱論壇1.先做餃皮，將澄麪與半份生粉拌勻，撞入熱水搓勻，然後加入剩餘生粉搓勻成皮。將半份皮加菠菜汁搓成綠色的菠菜餃皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ i7 K% C: f5 ~ U/ g S' b
. \, k% h9 q- {1 y5 O' N5.39.217.772.牛肝菌放入鑊烘一烘添香味，然後盛起，再放入鑊用大火隔水蒸 1小時 30分鐘，隔去水。公仔箱論壇" I" N( O* B* Y& Q- i
- W0 V# ^+ F- Q3.將靈芝菇、北菇及草菇汆水後盛起，連牛肝菌一起放入鑊，加少許油及調味料炒勻，盛起攤凉。公仔箱論壇% x2 }- w6 n- f' d
Y* u4 i9 J3 P! |5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜葉放入滾水中灼熟後盛起榨乾水，切成小粒，加調味料拌勻。7 N2 Z: ~" a2 |' l$ e r
* l# @9 a* f' d5 X# O5.取約 10克白色皮，壓圓成薄皮，包入 30克菇餡，將邊位封好，掐成四條邊，然後順同一方向，將邊位向內摺，再屈成一個小圓圈，分別放入粟米粒、紅黃椒粒及蘆笋粒，然後放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。公仔箱論壇& a9 w4 l" Z2 b! i9 d2 ?+ ]. y
' F4 a# }& d+ z" `# t3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取約 10克菠菜皮，壓圓成薄皮，包入 38克菠菜餡，將兩邊掐實成鳳眼形，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。 公仔箱論壇. w4 O4 X! U4 B$ Q
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' y9 C4 N! J' B0 v1 A& ^5.39.217.77貼士：
$ Z O- H* ?0 f# z* {) t' I; b* B9 y5.39.217.77生粉要分兩次下，會軟熟又透明，否則會因淥得太熟而變硬。% \1 n) Q: g2 h6 u' s
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發表於 2010-5-21 06:46 AM
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