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[中式食譜] 雀巢伴水素芥香

       
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材料:
8 V" `, `2 ]1 h$ J9 k5 v/ z8 c- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量
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" V  m2 U* F  Z- S7 e9 U調味:
0 L! m' j+ t5 W- _' ]+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 \/ v) y# |- d9 R8 ~/ p, p
1.將乾烏冬放入煲加適量水,用中火煮 20分鐘,盛起瀝乾水,撒上椒鹽後,放在笊籬上砌成籃形,然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢,盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" z1 m% `7 t* V
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2.草菇頂十字,然後汆水,盛起瀝乾水。5.39.217.77& f& A  ~! N; }5 X& h  ^. [
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3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊,加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.39.217.775 J; F" i3 }. m+ ?+ ^, Q

# d: E3 O# T' p" j) S  btvb now,tvbnow,bttvb4.榆耳浸軟後切小塊,與珍珠笋一起汆水,盛起後與草菇一起放入鑊,加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油,放入唐芹粒炒香,加入( 3)、( 4)、剩餘材料及調味料炒勻,臨起鑊前將麻油由鑊邊加入,熄火上碟,放在雀巢內即成。
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