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材料：5.39.217.776 Q! @) [" |* O$ m% t
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙
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$ C: H6 i w8 e+ K: F8 z* e5.39.217.77調味：
. E7 `6 Y$ @" \: J- b, ]" I鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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, w2 ~2 W6 j5 g( E9 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇3 l: [ f0 I( q5 \: S
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。公仔箱論壇9 i6 z+ S2 K" N$ |/ x
0 h- k( u3 z& O/ s公仔箱論壇2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。
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貼士
) G* j' j8 T3 p- b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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