[中式食譜] 素菜豆腐羮

nt1972

       
: O3 e+ T* d+ {# y1 I- q* m0 m" J; {# l+ x
材料：  b& o7 f( E( S8 |  s$ g
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙
( }+ S& R# {! {- E9 b3 F+ q8 E  L
4 \( ]" c( ~6 e; Y' @  [* d調味：3 }; ?1 @, x( X* j
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇7 o( ]4 z5 Z) E# Q2 J0 u1 o0 ^

. c7 i# W2 A2 b* h1 m) }. ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) T' B2 d; O4 W
做法：5.39.217.77( B& _* n2 ?& U
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
; w0 c) G# b. a1 d' F' }- p
- @5 Q* u0 \3 X6 U. H- T; P2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。公仔箱論壇2 ^6 @# d  V' r4 z5 W& {5 X
5.39.217.771 |- z* Z% l$ ]7 D
        . a* s8 s0 _6 ^1 B4 _# R

7 T/ l! Q1 ~. j$ l/ O公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& w8 g- V5 w# k2 w% ~7 A/ z

  `% C. \1 X6 q7 i5.39.217.77貼士
& W5 j9 ]& D$ y$ v; z6 K2 z素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
7 x$ _& o! @, a( @5 @) f* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# U! X3 H* W& f