[中式食譜] 素菜豆腐羮

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3 z2 k' i' r4 L8 Y) ]: L' Btvb now,tvbnow,bttvb材料：0 a$ q( S! S3 z- i7 Q+ o/ [
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙7 j. v( V- T, T/ _

' R8 n# n7 ^1 w/ V0 E7 @+ ktvb now,tvbnow,bttvb調味：! w( W$ F  Q) ~5 f3 n0 C
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許5.39.217.77" q6 X' f( ~, L

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x  A; m! c/ H0 v; f; y
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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% j5 M0 B( v1 ]2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。$ e$ T" |# p$ x$ J# _
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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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