[中式食譜] 素菜豆腐羮

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材料：公仔箱論壇6 V6 L% \9 t% s8 \& |2 Y# d
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙5.39.217.77* @4 _! q( o" l5 q+ ~

) Q. @7 Y, h/ X& I( R# Q6 H& m% r公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, [$ B9 g( E
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許6 H  I& Y4 d7 X4 @/ ^) G
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' y" F0 \# b" J1 C5.39.217.77做法：5 x, U1 f+ U6 R
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。6 }7 Y. }3 C, n& n' Y' W
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2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。公仔箱論壇+ g* d: K8 L, O- E2 x6 p
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貼士
# N+ U9 G) ?) f  t# G1 D公仔箱論壇素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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