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3 e9 d/ w9 I# {" H7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇5 L# Q/ N& [: s9 G/ q- N) @, K
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( u7 J, u9 X
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做法
G' h( Z$ d1 J1 t1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。- {$ x6 X6 x. p* x
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。0 N( {" i7 z2 S2 M8 [/ Z
( q- |. g* v& E3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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# S( ?" C* j: O% J4 S) d+ f4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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$ @6 ~6 t/ Y' r) P- D4 q& ]公仔箱論壇用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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