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5 S/ `2 H$ o$ s# F材料* ^0 z1 l4 M& L: F+ Q
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦5 w# L' }5 v8 Y* h% |+ q& Z6 ^" \( y
$ m2 s X; j3 O* K4 _調味料
" h; s; s) v" T+ \* ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇* y# N! U9 E' v2 H8 c5 o* l0 p' \
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做法- _' r0 t j1 C! y9 {' R
1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
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2.芒果去皮切條。
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。5.39.217.77, z8 O( R0 V+ D" k ]6 c
, r; L: S( }; y/ b: h4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。. \: N$ N% y* W; R! x: z9 A) l
+ J" S* }; o2 c- X0 G/ t a5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。) ~* y9 l/ x& w8 [+ U; s$ j$ q( E0 V
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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